Schweinfilet Süß-Sauer

[Udo]

Es waren noch Champignon von gestern übrig, also gab es auf die Schnelle was aus dem Wok.

Schweinefilet zurechtputzen

Die Streifen mit Gewürze und Sojasoße für zwei Stunden marinieren

alles zurechlegen. Asiagemüse aus dem Froster. Pilze und Zwiebel. Ein paar Zuckererbsen. Sesamöl zum anbraten und eine soße aus ananassaft, Papayasaft, etwas Fleischbrühe und einen Päckchen Asia "Schweinefleisch Süß-Sauer"

Fleisch ganz kurz anbraten und gleich wieder aus den Wok nehmen.

Pilze und Zwiebel anbraten bis die Pilze Saft ziehen.

Asiagemüse dazu und 5 min weiterbraten.

mit der Soße ablöschen.

Nach zwei min die Schoten rein und nochmal 5 min blubbern lassen.

es blubbert

anrichten oh Gott schon wieder Reis.

Nun noch einen kleinen Nachtisch, hatte ja noch die ananas und die Papayas. Mal schauen was die Schiedeeiserne hergibt.
Erstmal butter und Zucker karamelisieren.

Früchte etwas durchschwenken.

Mit Haselnusskrokant bestreuen und servieren.

War lecker.

 

[MRS Schwenker]

MHHHHHHH
OH wie geil sieht das den auch!!!!

Hey hab eine idee komm vorbei und mach mir das auch!!!!!!!!!!

Oder noch besser mach ein Foren essen drauß!!!!!!!!!!!

Doch stolze leistung dafür das einiges reste waren!!

 

[Ham-Sam]

Oh mann,

hab gerade zwar die PP reste reingehauen, aber das könnte ich auch noch vertragen.

Asiatische Kücke ist genau mein Ding.

Sieht sehr gut aus

 

[Cruiser]

anrichten oh Gott schon wieder Reis.

Das kann man verschmerzen...

 

[CB600]

...super gemacht...leckere Zubereitung...


...irgendwie asiatisch...

...vielleicht doch noch ne Asiawoche? ...wie z.B. hier...

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/asia-w-nein-nur-mal-kurz-zwischendurch.102625/

 

[Ander]

Sehr schön gezaubert. Ich glaube fast es sind Asia Wochen

Andy

 

[Mrhog]

Sieht lecker aus, Udo!!!!

 

[Räuchereddy]

Bis auf den Reis alles Perfekt!!!