Schweinsfischerl

[Heinzspeedy]

Hallo Freunde!
Ich hab nun schon ein wenig herum probiert und versucht und dieses Mal habe ich versucht ein Schweinsfischerl (als Test für ein Steak) zu grillen!
Als Beilage gab es Folienkartoffel, Zucchini, Gegrillte Zwiebeln mit Käse & Weißbrot mit eigener Füllung (Butter, viel frischer Knoblauch & Kräutersalz).
Ich entschied mich das ich das Fleisch jede Seite auf direkter Hitze je 4 Minuten grille. Da die Hitze jedoch nicht so besonders hoch war (Waren sicher wieder die Webber Piketts schuld), entschloss ich mich für je 5 Minuten je Seite. Das Ergebnis war recht lecker jedoch wollte ich es medium rear. Naja ich hoffe ich muss noch einmal so ein Fischerl versuchen bevor ich mich an ein richtiges Steak wage. Es grüßt euch Heinzspeedy

 

[Aetschi]

Ist genehmigt , nehme ich den Teller !



Gruß
Aetschi

 

[GanzJahresSmoke´nGrill]

Schön voll der Grill!
Ich würde auch einen Happen nehmen!

 

[pernot86]

Schön voll der Grill!
Ich würde auch einen Happen nehmen!

Quatsch..... Da ist noch dicke Platz

 

[hape634]

Sorry, bin etwas spät dran - Will mich aber noch für die Einladung bedanken!!!!! War echt eine nette Vergrillung - und vor allem die Marinade hab´ ich echt genial gefunden.....super Geschmack!!!

 

[zaubervati]

Schweinsfischerl - DA ist wieder einer aus der "Grünen Mark!"

Tolle Vergrillung!

::gibmafünfe::

Den Ausdruck "Fischerl" für Schweinslungenbraten habe ich erstmals
vor ca. 30 Jahren gehört,
als ich im Hartberg zur Kur war (Selbstzahler!)

Servus
::Flagge::

 

[Grillkönig_Deluxe]

Lecker....da wurde aber die grillfläche ordentlich ausgenutzt!

 

[exotec]

guter Fang!!

schaut sehr lecker aus

 

[Karpfinger]

Schaut Top aus !