Schwenken durchs Feuer oder nicht?

[Gerdchen]

Hallo zusammen,

mein erster Schwenk ist vollbracht. Mit Kohle auf dem Steak. Hat also mit der Höhenregelung des Grillrosts nicht so geklappt. Also weiter üben.

Als ich die Steaks aufgelegt habe war das Feuer abgebrannt und eine Mörder-Glut entstanden. Das war dann etwa so wie klassisches Grillen. Jetzt hab ich gehört "beim Schwenken geht das Grillgut durch's Feuer". Das heißt, nicht warten bis es abgebrannt ist? Erklärt mir das jemand bitte?

Beste Grüße
Gerd

 

[cyberschwenker]

hallo,
ich könnte dir jetzt aufschreiben wie geschwenkt wird, aber hier steht alles gut beschrieben
http://www.schneider-grillgeraete.d....html?XTCsid=c74ef7540457654a1273db965827b3b3

gruß cyberschwenker

 

[KrickKrack]

Ja es muss durchs Feuer.
Da gehört einfach ein bisschen Gefühl und Übung dazu wie beim Grillen. Aber eigentlich ganz einfach.

weiteres siehe hier