Schwenkersalat

[Luse]

Mahlzeit,
heute ein leichtes Gericht um den Körper nach der Osterschlemmerei zu entschlacken.
Ein Salat.
Ein Salat aus den Resten des Osteressens.
An Ostern wird geschwenkt, und damit nichts übrigbleibt, kauft man zuviel ein.
Also erst mal schwenken:

Die Reste werden aufgeteilt, mir standen 2 Schwenker zu, den ersten aß ich gestern auf Baguette, aus dem zweiten mache ich Salat.
(Das kann man übrigens mit allen Fleisch- und Wurst- und Tofuresten machen)

Was liegt denn da noch im Kühlschrank rum:

Aha. Auf dem Bild fehlen eine Prise Zucker, reichlich Piment d'Espelettes und ein Klacks Senf.
Also klein machen das Zeug.

Verühren.

Und essen.

Eier waren keine mehr da, die hat der Osterhase alle gegessen, die hätten auch noch gut dazu gepasst.

 

[BBQfertig]

Gut gelöst

 

[Röstwurst]

vegetarischer Salat mit Fleischeinlage

 

[Luse]

vegetarischer Salat mit Fleischeinlage

Und Bio.
Bis auf das Fleisch.

 

[chipie]

Interessante Idee.
Danke fürs zeigen.

 

[Luse]

Interessante Idee.
Danke fürs zeigen.

Das Schöne ist ja, dass das mit allen Resten vom Grillen funktioniert.
Also ob du Schwenker nimmst oder Würste oder Steak oder Hühner, sogar Fische kann man so recyceln.

 

[smokatorfk]

Da schwenkt man doch gerne mal was mehr !!

 

[Gulaschkanonier]

Die Schweinehälse sehen sensationell aus! Genau so müssen sie!

 

[Reisbach]

auch eine sehr coole Art den Schwenker weiter zu verwenden.

Ich nutze diesen auch als Aufschnitt am nächsten Morgen. Aber als kalter Salat ist wirklich eine coole Idee.

 

[Luse]

Aufschnitt ist auch prima.
Was nicht geht ist einfrieren, schmeckt nicht mehr.