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Schwerer Besuch aus Amerika

Grilllator

Grilllator

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde des Grillens,
heute nach fast genau 8 Wochen war es auch bei mir soweit. Ein neues Familienmitglied aus Amerika ist eingetroffen.
:roll:
Etwas gerupft , aber bei so weit gereisten ist das normal

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Wieviele Jacken hat er denn noch an?
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Nanu , ein Brief in Deutsch ist dabei.. Ist es doch kein Amerikaner :-?
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Da schaut schon ein Zipfel raus...
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Sooo , da isser 12" Tief inklusive Deckelheber und deutscher Anleitung
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Bekommen habe ich den Topf über einen sehr netten und hilfsbereiten deutschen Auswanderer der sich dazu bereit erkärt hat bei Amazon.com in den USA für mich zu kaufen und an mich weiter zu versenden.
Übrigens ist meiner auch nicht eingebrannt und somit laut kre ein " UraltOven" ;) .
Dann müsste Amazon.com irgendwo ein riesen Lager nur für Dutch Ovens haben. :rotfl:
Wers glaubt...
Übrigens was den Deckel und dessen Dichtigkeit anbelangt. So wie ich das sehe liegt bei mir der Deckel plan auf und wackelt nicht. Ich wuerde aber sagen das eine leichte unebenheit absolut im Limit ist!! Leute , es handelt sich dabei um Grauguss der in Sandgussformen gegossen wird. Das da schon mal ein Milimeterchen drinn sein kann ist meiner Meinung nach normal.
Wenn jemand einen wirklich 100%ig dichten Topf haben will dann soll er nen Schnellkochtopf kaufen und den ins Feuer stellen!!! :)
So Hawkeye , jetzt müssen wir noch warten bis es etwas wärmer wird und dann starten wir die DutchOven Einbrennorgie. Vorher müssen wir aber noch die Feuerwehr abbestellen...
Gruss Grillator
 
mal sehen was es zur Einweihung gibt. ich schwanke noch zwischen etwas fleischigem , also Nacken oder Krustenbraten.
Etwas suppiges wär natürlich auch nicht schlecht , Porkys Ofensuppe zb. :woot: oder wenn es das Wetter zulässt und ich zusätzlich die Kugel zum Grillen anwerfen kann gibts wohl was kartoffeliges zB Kartoffelgratin.
Übrigens , da ich eifriger Hobbybäcker bin (bis jetzt nur im E-Herd) wollte ich auch mal ein Brot im DO backen. Aber nicht so ein fades Hefeteigzeugs , sondern eins mit echtem Sauerteig.
Das müsste dann so ca. 4 Stunden im DO erst aufgehen. Gibt es da irgendwelche Probleme mit der Säure des Sauerteiges oder wird das Gusseisen durch die Patina geschützt?
Gruss
Grillator
 
Ich würde als erstes (und vor allem bei einem frisch eingebranntem DO) nen Krustenbraten empfehlen.
Das viele Fett macht die Patina erst richtig gut.

DM
 
Glückwunsch zur gelungenen Transaktion - ich bibbere ja noch. ;)

Der Deckelheber ist aber, soweit ich das erkennen kann, das weniger zu empfehlende Teil mit der geraden Querstange, oder? Und das kommt orschinool von Lodge?
:prost:
 
Glueckwunsch :)

Ich hab heute erstmal einen Schock bekommen, hatte meine Toeppe kurzfristig bei meiner Oma untergestellt. Kam heute vorbei und seh meine schoenen schwarzen Poette neben der Spuele mit viel Schaum drauf :cry:
Nu heissts wieder einbrennen.

Grill-o-Zap Hmm hast recht ... eigentlich ist der orig Lodge Deckelheber it einer geknickten Stange unten. Was auch wirklich zu mehr Stabilitaet verhilft.
Btw *Praktifix anstups* laesst sich prima selbst machen ;)


Cu
 
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