schwinefilet meets spinatgnocchi

[boehmy]

nach den 3-2-1 ribbs und dem Bierhendl wurde heute das dritte Gericht auf dem neuen Sportgerät gesmokert. Das Schweinefilet wurde mit Buche und Apfelholz gesmoket. bis eine KT von 63 C erreicht wurde. Schon jetzt liebe ich diese Blechbüchse und finde er ist jeden cent wert

Einmal wieder mit umwerfenden Erfolg. Diesmal wurden auch Fotos geschossen. seht selbst.

 

[Maze]

Sieht Super lecker aus und schöne Doku mit Bebilderung, klasse

 

[boehmy]

jo Danke war auch so lecker wie es aussieht:anstoßen:

 

[femo]

was macht da die jehova im garraum ? VORSICHT sonst rostet der
im ernst, reduzier den jehova verbrauch, und lass sie weg. die patina schuetzt vor rost. und obendrein ist es besser fuer die umwelt, wenn der jehova konsum reduziert wird.

aber lecker sieht es aus......