Scottch eggs und BBQ Steaks

[Grüngergriller]

Hallo und einen sonnigen Gruß aus dem Siegerland,

bei aktuellen Temperaturen rund um die 30 grad darf natürlich das Grillen nicht fehlen.

Schnell mal ein paar Steaks ( 1,5 kg Lende ) und Scottch eggs im Speckmantel zurecht zurechtgeschnitzt und mit BBQ Gewürz Paniert.

Passend dazu ( wie sollte es anders auch sein ) eine BBQ Sauce.

( Rezepte sind aus der GB )

Material

Fazit: Die Steaks waren sehr Saftig und der Speck sehr Knusprig

 

[stahlsau]

mmh..Eier und Hackfleisch...das könnte meine neue Leibspeise werden

 

[Siegerlandgriller]

Du Grillgott
Saubere Arbeit, und ich weiß das es schmeckt(durfte am Samstag probieren und habs geklaut)
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schottische-eier-im-speckmantel.192189/
Und das alles auf der Mini-Kugel.

 

[Bestie]

Hut ab,
Die schottischen eier sehen verdammtnochmal gut aus

 

[Birzi]

Diese Scotch eggs stehen schon länger auf meiner Liste