Season opening

[Las Vegas]

Hallo Grill-Gemeinde,
bin neu im GSV und will mich mal fix vorstellen:
Andy, 37 Jahre alt, wohnhaft am schönsten Arsch der Welt....am Bodensee, in Stockach um genau zu sein.
So, genug bla bla.....
Anfang März hatte meine Frau Geburtstag, gute Gelegenheit um in die Saison zu starten....nachdem die an Sylvester beendet wurde

Folgendes wurde serviert:
Schweinerücken Caprese, gefüllt mit getrockneten Tomaten; Morzarella, Basilikum

dazu gabs: Pilze gefüllt mit creme fraiche, allgäuer Käse (16 Monate gereift), Speck und Zwiebel

chicken wings, scharf mariniert

western Kartoffeln mit Zweibeln und Rosmarin

Bud Spencer - Bohnen.....weiße Bohnen mit Speck und Zwiebeln in Tomatensoße

dazu noch eine Sauce gemacht, ganz klassisch: Jacky, Essig, Tomaten, Zwiebeln, Zucker, liquid smoke und Gewürze

dazu noch eine Auswahl ganz klassischer Saucen, zum Teil bekomme ich die direkt aus den USA geschickt....
und reichlich Bier )

Das wars.....
Hat glaube ich wieder allen sehr gemundet, jedenfalls war alles weg, so wie das sein soll *grins*

 

[fleischbräuner]

Da hasst du ja leckere Sachen zum Geburtstag deiner GöGa gemacht.

Der Rollbraten schaut super lecker aus. Aber eigentlich sollte man alles was du gemacht hasst probieren, es schaut alles verschnabulier würdig aus

Schöne Grüße

 

[Landyfahrer]

Das nenn ich mal einen gelungenen Saisonstart!

Sehr leckere Geschichte die du da gezaubert hast.

Gruß vom Landyfahrer

 

[Grillmeister.B]

Hey Andi schaut ja echt klasse aus was da Gezaubert hast.
Da läuft das Wasser grad wider.
Dan Herzlich willkommen hier im Forum .
Gruß Andi

 

[Schmurgel]

Was hast Du gemacht von Silvester bis März ? Etwa Grillpause ???? Oooooooooh.

Schaut lecker aus. Und Bohnen, gerade diese Bohnen gehen immer. Seither hab ich auch immer erhöhte Darmaktivitäten. Vorzugsweise bei vielen Menschen in kleinen Räumen.

 

[Stromzähler]

Toller Einstand!
Würde ich alles auch so nehmen.