Seebezwinger-Ribs

[Delingo]

Heute haben mein ehemaliger Arbeitskollege Hans und die Mi zum wiederholten Male bei der großen Ammerlander Seeüberquerung mitgemacht und den See bezwungen

SEEUEBERQUERUNG.DE


Fast 200 Schwimmer begeben sich auf die 4,2 km lange Strecke und werden von Dutzenden Wasserwachtbooten begleitet.. Eine tolle Organisation und freundliche Leute machen diesen Event jedes Jahr zu einem Highlight.

Beide, dass Hans und Mi, konnten ihre Vorjahreszeit um mindestens 12 Minuten verbessern!

Ich dürfte neben Chauffeurdiensten und Einkaufen auch ein bißchen grillen...

Nach dem Schwimmen musste gefeiert werden.

Als Vorspeise gab es Paprikaschiffchen mit Prosciutto Crudo und Ei.
Dann meine Mango-Ribs mit gemischten Salat mit Granatapfelessig, Pfirsichscheiben und Hollersirup.. Außerdem Honig-Balsamico-Kurkuma-Zwiebeln.
Die Ribs musste ich auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Dame in 3–2–1 machen.
Ich mag sie lieber 6–0–0


Als Nachspeise Vanilleeis mit selbstgemachtem Erdbeerlimes von Feldafinger Erdbeeren und russischem Gebrannten

Begleitet hat uns Fürst Metternich Rose und ein Spizenweißwein vom Lorch.

Das wird sicher nächstes Jahr wiederholt....

 

[holledauerin]

Guad schauts aus - Glückwunsch auch an die die zwei Schwimmer, da tät ich ja gnadenlos untergehen.
Erdbeerlimes hab ich auch erst gemacht, aber den vernichtet die Jugend.

 

[waldwuser]

Gratulation an die Wasserratten!

Peter, sag mal, da ist doch Klarlack drin oder sowas:

Schön gegrillt, nachdem schwimmen hat man eh immer so Hunger

Gruß Steffe

 

[MalteWOTP]

Glückwunsch zur Seeüberquerung! Bilder sehen sehr lecker aus!

 

[taigawutz]

Ja, nach so etwas brauch die Mi schon ein paar Kalorien...

Saubere Aktion Peter!

 

[Delingo]

....
Peter, sag mal, da ist doch Klarlack drin oder sowas:...

Ja Glanzlack aber bitte verrat' mich nicht
Sie haben es nicht gemerkt...

 

[AeroTwo]

Glückwunsch zum Schwimmen. Ist ja eine ordentliche Strecke!!

Schön gegrillt. Sieht gut aus!

Gruß Uli

 

[de Tina]

Respekt den beiden Schwimmern. Ich würd da nicht weit kommen, außer vielleicht mit Schwimmflügeln .
Das muss natürlich mit leckerem Essen und gutem Wein belohnt werden. Schöne Aktion, Peter.

LG aus Kirchham

 

[Serial Griller]

Von den Ribs abgesehen gefallen mir die Paprikaschiffchen sehr gut :happa:

 

[Delingo]

Von den Ribs abgesehen gefallen mir die Paprikaschiffchen sehr gut :happa:

Ja die haben mich geschmacklich erstaunt.
Mit dem Prosciutto Crudo und Fleur de Sel und Malabar Pfeffer waren die richtig gut bei extrem wenig Arbeit.

 

[heavy duty]

Glückwunsch an die Mi für die tolle Leistung,....und was Du da gegrillt hast ist auch nicht schlecht, sieht sehr gut aus...

 

[steffmartl]

Respekt der Mi!
und auch dem Grillmeister
(die Paprikaschiffchen werden schon heut nachgebaut beim inzwischen montäglichen Mini-OT)

gruas da stefan

 

[Gast-JUhGDW]

Die Ribs musste ich auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Dame in 3–2–1 machen.
Ich mag sie lieber 6–0–0

:rofl:

6-0-0 Ribs sind die einzigen wahren Ribs.
Und wie hat gestern Steven Raichlin zu FOB gesagt:

In seiner BBQ Welt ist das Betrug am Gast, denn die Ribs wurden gekocht