Seit langem mal wieder ein Beitrag...

[Vaatschh]

So nach langer Abstinenz (nicht des grillens nur des Beitrag schreibens) mal wieder ein Beitrag von mir.

Nachdem mein Senior heute wieder aus der Kur zurückkommt hab ich gesagt kommt doch rüber zum Essen.

Was es gibt?

- Das:

so wer kanns erraten?

- Richtig BBC

hier beim Antrocknen vor dem Würzen:

und hier schon gewürzt und ab in die Rauchsauna:

dazu gibts nur eine GROßE Schüssel gemischten Salat und etwas Baguette

Weitere Bilder gibts später.

 

[Mag]

Lass das Weisbrot weg und du hast ne gute Mahlzeit

 

[Smokey Joe]

Lass das Weisbrot weg und du hast ne gute Mahlzeit

Baguette muss sein, ich glaube nicht an low carb

Bin gespannt, wie die Haut wird!

 

[Vaatschh]

So weiter gehts:

Frisch aus dem Rauch:

Undnoch ne "Nahaufnahme"

Schnellzerlegt:

Mein Gott is das wieder saftig!

Und das is alles was übrig bleibt:

Fazit war wieder echt lecker, super saftig, knusprige Haut leichtes Raucharoma. Das nächste Mal werd ich mal Laof Pan Chicken probieren.

Achso noch ne Saucen Empfehlung, falls die hier im Forum noch nicht bekannt sind (hab jetzt nicht gesucht) die Saucen von Fiensmecker (das schreibt sich wirklich so, bin nicht betrunken, is aus dem hohen Norden)

 

[Vaatschh]

hat jemand von euch ne Idee wie ich des Brett retten kann, da läuft der Saft mittlerweile durch, oder einfach weg und ein Neues?