[Seite-69-WE ] Dr. Oetker Bifteki Spieße oder Ähnlich..

[Plumber]

Da es bei mir dieses WE alles drunter und drüber ging , diesmal ein wenig Später .
Und auch ein wenig abgewandelt es sind wieder Selbst und Ständig und dann noch Überraschung‘s Besuch aus dem Odenwald
zusammen gekommen.. aber da es letztens schon mal einen auf‘n Deckel gab von wegen mit abstimmen, und dann nicht mitmachen . Bevor ich wieder bloßgestellt werde , schnell noch mal was auf‘n Grill gehauen mit Grill-Buddy @Olaf D. . Also stark angelehnt an das Doctor Oetker-Winter Grillen Seite 69 , so jetzt noch ein paar Bilder und dann ab ins Bett ....
Danke für‘s rein schauen ..... bis demnächst..

 

[silex]

Hat was.

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[Torsten61]

Sehr lecker!

 

[waldwuser]

Hätte ich auch nicht nein gesagt.

 

[getnuts]

Sieht lecker aus! Was ist auf den Brötchen?

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ja, das würde sich heute Mittag als Pausensnack eignen.

 

[Plumber]

Sieht lecker aus! Was ist auf den Brötchen?

Danke , das ist Knoblauchcreme die zieht richtig ein ins Brötchen wenn es warm wird , Suchtgefahr...

 

[Kernisch]

Very nice

 

[Utti]

Absolut klasse

 

[Medicus13]

Danke , das ist Knoblauchcreme die zieht richtig ein ins Brötchen wenn es warm wird , Suchtgefahr...

Und kannst Du davon bitte mal das Rezept kundtun?
Vielen Dank

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[getnuts]

Danke , das ist Knoblauchcreme die zieht richtig ein ins Brötchen wenn es warm wird , Suchtgefahr...

Das hatte ich schon vermutet. Wie Medicus schon schrieb, bitte teil doch das Rezept mit uns!

 

[Spätzünder]

Eine schöne 69
Lecker ... satt ... und Spaß gehabt! Was will man mehr ...?

Glück Auf

 

[chili-sten]

Moin Bodo,

da hätte ich jetzt gern so einen Teller voll vor mir

 

[Plumber]

So ihr beiden @Medicus13 , @getnuts ich habe das mal zusammen geschrieben nach Rücksprache mit Olaf . Ich hoffe das passt so ich werde es parallel gleich auch nochmal nachbauen.
Zutaten.:

1-2 kleine Knoblauchzehen je nach Geschmack
1 halben Tl Senf
1 halben Tl Zitronensaft
1 Eigelb (Zimmertemperatur)
150 ml Walnuss- oder Zitronenoel
Salz
Zucker
Pfeffer

Zubereitung .:
Das Zimmerwarme frische Eigelb mit den zerkleinerten Knoblauchzehen und dem Zitronensaft,Senf und je eine Priese Pfeffer,Salz und Zucker in eine hohe Schüssel geben und mit dem elektrischen Rührbesen aufschlagen. Nach und nach das Oel (erst Tropfenweise!!!) zufügen und dabei immer weiter aufschlagen. Zum Schluß mit Pfeffer,Salz und Zucker abschmecken

Es ist notwendig,dass das Oel sehr langsam in die Masse eingefüllt wird, da es sonst gerinnt ....
Diese leckere Creme paßt zu Fleisch, Fisch oder als Brotaufstrich ich schmiere es auf die Brötchen oder Brot und dann schön auf den Grill und einziehen lassen

Wenn es mir nicht gleich so gut schmeckt wie gestern Abend, lösche ich es sofort wieder

 

[getnuts]

Danke, das wird ausprobiert!

 

[Plumber]

So bei mir hat es geklappt und schmeckt sogar....