[Seite-91-WE] Weber Winterbibel #3

[Jokomoto]

Alle guten Dinge sind drei, also noch ein Schweinefilet mit fruchtigem Schalotten-Chutney.
Ich kann mich meinen Vorgrillern nur anschließen, leider geil und echt zu empfehlen!

Leider kränkelt meine Gusspfanne zur Zeit, also musste das Chutney in der Küche vorbereitet werden.

Das Filet kam auf den Santos auf die Gussplatte

Durfe dann noch ziehen bis ~60.

Das Chutney wird es definitv häufiger geben, auch die Gewürzmischung für das Filet passt sehr gut.

Grüße aus Wolfsburg
Maik

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Auch beim dritten Mal sieht es gut aus.

 

[Mr.chipotle]

Klasse gemacht!

 

[Lopo]

Klasse

 

[chili-sten]

Moin Maik,

das sieht auch sehr gut aus

 

[Plumber]

Jo gefällt mir gut schön gemacht und ich würde es auch wieder machen .....

 

[Lopo]

Und schon hab ich mir das Buch bestellt