Seitenbrenner auch mit einer Plancha nutzbar?

[Arnd]

Moin allerseits,

in einem anderen Thread ist mir aufgefallen, dass auf einem Gasgrill auf dem Seitenbrenner eine Guss- oder Edelstahlplatte lag (kann auch ein Werbelink gewesen sein).
Da eine Plancha inzwischen das am meisten von mir genutzte Zubehör auf meinem Grill ist, habe ich mich gefragt, ob man eine solche - allerdings kleinere - Plancha auf dem Seitenbrenner nutzen könnte.
Man müsste nicht den ganzen Grill vorheizen sondern könnte die Plancha auf dem Seitenbrenner nutzen.
Auf die Idee war ich vorher noch nicht gekommen.

Schreibt mal was dazu und beste Grüße,
Arnd

 

[discokrueger]

Wenn die Platte den Seitenbrenner komplett abdeckt, gibt das wohl ein Problem mit Hitzestau / Sauerstoffzufuhr.
Deshalb gibt es spezielle Side-Burner Platten, welche einen Abstand zwischen Gehäuse und Platte haben um dieses Problem zu lösen:

https://www.thebarbecuestore.es/Cast-iron-Side-Burner-Hotplate
https://www.keengardener.co.uk/char-broil-cast-iron-sideburner-griddle-plancha.html

Wie toll das funktioniert und wie es mit der Hitzeverteilung aussieht, kann ich nicht sagen.

 

[reiterrud]

Schreibt mal was dazu und beste Grüße,

Den Char-broil sideburner griddle gibt's bei uns zur Zeit von Eduscho (Tschibo) um 29,95 - verwende ich auch am Grillrost mit der Erhöhung (schont den Rost) und bin sehr zufrieden - siehe da
https://www.eduscho.at/char-broil-plancha-grillplatte-p400124798.html
(hat aber nur eine glatte Seite) Verwende ich am Porta Chef 320 . Ideal!!!

Rudi

 

[Arnd]

Moin @discokrueger

vielen Dank schon mal.
Da ich die Platte auf den Rost des Seitenbrenners stellen würde, wäre die Hitzeverteilung vermutlich nicht so das Problem, die Größe der Plancha sicherlich eher.

Beste Grüße,
Arnd

 

[Arnd]

Moin @reiterrud

vielen Dank für die schnelle Antwort.
Da ich einen Weber-Grill habe, folgende Frage: Kannst Du mal messen, welche Maße der Halter für die Plancha hat.

Beste Grüße,
Arnd

 

[reiterrud]

Kannst Du mal messen, welche Maße der Halter für die Plancha hat.

Bittesehr - habe mir unten 2 bewegliche Edelstahl Leisten machen lassen damit ein guter stand am Rost gewährleistet ist
die Masse

am Weber Q 220

am gro0en Weber (Summit 470)

Rudi