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Seitenbrenner / Kochfeld

Itloh

Itloh

Fleischesser
Alle die einen Gasgrill mit Seitenbrenner / Kochfeld haben.
Wie oft nutzt Ihr das eigentlich?

Oft ? Regelmäßig? Selten? Fast nie?

Und was kocht, bzw wärmt oder bereitet Ihr darauf?
Saucen ? Beilagen? ......?
 
Fast nie: 1.4kW im Freien ist nicht genug Dampf für knusprige Bratkartoffeln. Und ein Topf Glühwein (Nudelwasser) dauert ewig.

Cheers
 
Ganz selten,

Dann und wann mal was aus der Pfanne oder ne Sauce
 
Wie nutzen den SB schon recht oft. Wok drauf und Gemüse rein. Lecker.
Für Soßen haben wir ihn auch mal genutzt.
 

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Seit ich den Brenner in meinem Roma habe, möchte ich den nicht mehr missen. Perfekt u. a. um Zwiebeln für Burger anzubraten, oder für das schnelle Bacon & Egg Frühstück.
 
Hallo,

wir benutzen ihn sehr oft, hauptsächlich für Sachen die man nicht in der Wohnung anbraten möchte wie Fisch oder Fritiertes. Klar Nudelwasser braucht ewig, das haben wir einmal gemacht als wir Stromausfall hatten, aber besser als kalte Küche .

Gruß Funky
 
Ich nutze meinen Seitenbrenner fast immer für den DO
oder um verschiedenes vorzubereiten (Mop-Saucen, Bacon, Zwiebeln usw.).

Zum Nudelnkochen habe ich es bisher noch nicht genutzt.
 
Ich nutze diesen auch häufig und möchte diesen auch nicht mehr missen.

Ich übernehme dort meistens das anbraten für den Dutch Oven, oder wie schon gesagt für Beilagen, Saucen etc etc.
 
ich häng mich hier mal rein.

Welche Leistung haben denn eure Seitebrenner so? Überlege mir ein einzelnes Gaskochfeld zuzulegen und bin mir unsicher ob sich das bei geringer Leistung überhaupt lohnt.

Solche günstigen Teile (eig aus dem Campingbedarf) werden teilweise mit über 2 KW angegeben? Kann das stimmen?

http://amazon.de/Campingaz-Gaskocher-Camp-Bistro-205370/dp/B000Y854WC
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Mark3110 schrieb:
Ich nutze diesen auch häufig und möchte diesen auch nicht mehr missen.

Ich übernehme dort meistens das anbraten für den Dutch Oven, oder wie schon gesagt für Beilagen, Saucen etc etc.
Zum Vergrößern anklicken....

Nimmst den brenner dann für die umterhitze und tust dann noch kohlen drauf?
 
Ich nutze das Kochfeld oft für Saucen, aber auch für Beilagen wie z.B. Risotto.
Möchte das Kochfeld nicht mehr hergeben.....
 
duffsen schrieb:
Solche günstigen Teile (eig aus dem Campingbedarf) werden teilweise mit über 2 KW angegeben? Kann das stimmen?
http://amazon.de/Campingaz-Gaskocher-Camp-Bistro-205370/dp/B000Y854WC
Zum Vergrößern anklicken....
Die Teile funktionieren schon, aber das Problem ist, daß die Temperatursteuerung eigentlich nur Vollgas oder Aus geht. Dazwischen geht dir ruck zuck die Flamme aus. Ich habe auch zwei von den Teilen. Als Zwischenlösung sind die ok, aber der Brüller sind die Teile nicht.

Ich habe zusätzlich noch ein autarkes Induktionsfeld, daß dann drankommt, wenn draußen über längere Zeit was gekocht werden soll oder bei einem Catering. Ansonsten funtioniert der Seitenbrenner vom ODC Roma sehr gut.
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Ich hab mir in meine Außenküche extra einen Seitenbrenner eingebaut und will ihn nicht missen. Perfekt um Sachen zu braten, die in der offenen Wohnküche stinken würden... Leistung 2,2kw und mehr als ausreichend. Freu mich auf den Winter und Glühwein...
 
Wir haben auch einen Gasi mit Seitenbrenner (3,8kw), den wir nicht mehr missen möchten. Von schnell mal ein paar Zwiebeln anschwitzen bis hin zur leckeren Pilzpfanne machen wir eigentlich alles auf der Kochstelle, wenn "gegrillt" wird

Es grüßt

kanganix
 
Mein SB habe ich bisher einmal im Einsatz gehabt und war ganz Zufrieden.
Wegen den Hockerkocher, im KatSchutz haben die Endres mit, glaube 9 KW im Einsatz. Die lassen sich gut steuern und sind nicht so schwer. In der Anschaffung aber recht teuer.
 
Seltenst genutzt, in vier Monaten gerade zwei mal!
Eigentlich nur zum Braten von geruchsintensivem Fisch -wie Hering oder Sardine- den Muff will ich nicht in der Bude haben!

Meinen Grill gabs nicht ohne Seitenbrenner, sonst hätte ich gern verzichtet.
 
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