DerBenno
Militanter Veganer
Hallo Grillsportfreunde!
Ich heiße Benno und wohne in der Nähe von Bamberg. Ich bin 28 Jahre und leidenschaftlicher Amateurgriller.
Auf das Forum bin ich über Jörn von BBQ aus Rheinhessen gestoßen und muss sagen: EIN WAHNSINNSFORUM!!! Coole Leute, leckere Rezepte und ständig neue Anregungen. Einfach genial.
So richtig mit dem Kochen hat das bei mir vor ca. zwei Jahren angefangen. Zunächst noch in den vier Wänden, wo über Italienisch, Griechisch bis hin zu Altfränkisch einiges ausprobiert worden ist. Dann nach der letzten Kerwa, als die klassischen Burger vom Grill mit Habanero-Mayonnaise und Röstzwiebeln saugut ankamen, war es um mich geschehen: Es muss öfter gegrillt werden!
Mein Sportgerät ist ein etwas in die Jahre gekommener Heibi-Grill, den mir mein Dad vermacht hat:
Ich habe vor, ihn noch mit einem Deckel zu modifizieren, den ich mir selber bauen will. Damit erhoffe ich mir zumindest eine Light-Indirektzone zum Durchziehen.
Bis ich die Kohle für einen neuen Grill zusammenhabe, wird es wohl noch etwas dauern. Solange wird mein Heibi den Job erledigen müssen.
Ich freue mich auf eine schöne Zeit hier.
Bis bald
Benno
Ich heiße Benno und wohne in der Nähe von Bamberg. Ich bin 28 Jahre und leidenschaftlicher Amateurgriller.
Auf das Forum bin ich über Jörn von BBQ aus Rheinhessen gestoßen und muss sagen: EIN WAHNSINNSFORUM!!! Coole Leute, leckere Rezepte und ständig neue Anregungen. Einfach genial.
So richtig mit dem Kochen hat das bei mir vor ca. zwei Jahren angefangen. Zunächst noch in den vier Wänden, wo über Italienisch, Griechisch bis hin zu Altfränkisch einiges ausprobiert worden ist. Dann nach der letzten Kerwa, als die klassischen Burger vom Grill mit Habanero-Mayonnaise und Röstzwiebeln saugut ankamen, war es um mich geschehen: Es muss öfter gegrillt werden!
Mein Sportgerät ist ein etwas in die Jahre gekommener Heibi-Grill, den mir mein Dad vermacht hat:
Ich habe vor, ihn noch mit einem Deckel zu modifizieren, den ich mir selber bauen will. Damit erhoffe ich mir zumindest eine Light-Indirektzone zum Durchziehen.
Bis ich die Kohle für einen neuen Grill zusammenhabe, wird es wohl noch etwas dauern. Solange wird mein Heibi den Job erledigen müssen.
Ich freue mich auf eine schöne Zeit hier.
Bis bald
Benno
