Gerdy*
Militanter Veganer
Hallo zusammen
Auf der Suche nach einem Smoker, bin ich hier im Forum gelandet.
Da es ein Gas-Smoker sein sollte, bin ich nach vielen Seiten des Lesens beim Fuego Portland XL hängen geblieben.
Diese Woche ist er angekommen und wird jetzt gleich zusammengebaut.
Aber erst einmal zu meiner Person.
Mein Name ist Gerhard und ich komme aus dem Saarland.
Mit meinen 55 Jahren habe ich, den einen oder andere Grillrost leer gefuttert.
Zu meinen Gerätschaften gehört ein kleiner gasbetriebener Edelstahl Räucherofen mit Scheibe, in dem ich zu meiner
aktiven Zeit als Angler
so manch leckeres Fischlein zubereitet habe.
Als Allrounder benutze ich einen echt vielseitig einsetzbarer „Gourmet Chef“ Kugelgrill.
Dieser steht nun auf dem neuen Balkon und kommt vom Frühjahr bis in den Herbst nicht zur Ruhe.
Und dann ist da natürlich noch mein Schwenker, wie sollte es für einen Saarländer auch anders sein.
vor dem ersten Einsatz.
Ich freue mich auf den gemeinsam Austausch und natürlich auf den riesigen "Erfahrungsschatz" in diesem Forum und hoffe das eine oder andere dazu betragen zu können.
Jetzt werde ich erst einmal noch eine Tasse Kaffee schlürfen und dann geht es daran, den Portland XL zusammenbauen und einzubrennen.
Viele Grüße aus dem Saarland und ein schönes Wochenende
Gerhard
Auf der Suche nach einem Smoker, bin ich hier im Forum gelandet.
Da es ein Gas-Smoker sein sollte, bin ich nach vielen Seiten des Lesens beim Fuego Portland XL hängen geblieben.
Diese Woche ist er angekommen und wird jetzt gleich zusammengebaut.
Aber erst einmal zu meiner Person.
Mein Name ist Gerhard und ich komme aus dem Saarland.
Mit meinen 55 Jahren habe ich, den einen oder andere Grillrost leer gefuttert.
Zu meinen Gerätschaften gehört ein kleiner gasbetriebener Edelstahl Räucherofen mit Scheibe, in dem ich zu meiner
aktiven Zeit als Angler
so manch leckeres Fischlein zubereitet habe.Als Allrounder benutze ich einen echt vielseitig einsetzbarer „Gourmet Chef“ Kugelgrill.
Dieser steht nun auf dem neuen Balkon und kommt vom Frühjahr bis in den Herbst nicht zur Ruhe.
Und dann ist da natürlich noch mein Schwenker, wie sollte es für einen Saarländer auch anders sein.
Ich freue mich auf den gemeinsam Austausch und natürlich auf den riesigen "Erfahrungsschatz" in diesem Forum und hoffe das eine oder andere dazu betragen zu können.
Jetzt werde ich erst einmal noch eine Tasse Kaffee schlürfen und dann geht es daran, den Portland XL zusammenbauen und einzubrennen.
Viele Grüße aus dem Saarland und ein schönes Wochenende
Gerhard
