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Servus aus der Oberpfalz

BBQ_Franko

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Servus miteinander,

ich wohne in Schwandorf in der Nähe von Regensburg in der Oberpfalz und grille für mein Leben gern. =)
Da ich mich mit meinen zarten:lach: 20 Jahren noch in der Ausbildung zum Industriemechaniker befinde, grill ich aus finanziellen Gründen weder mit einem Weber noch mit einem Napoleon grill, sondern mit ganz einfachen Baumarkt-Grills ;), allerdings gelingen mir meine "Experimente" darauf meist sehr gut. Ich würde mich selbst als Amateur-Griller beschreiben, dem es zu langweilig ist einfach seine Bratwürstln und sein abgepacktes Fleisch für ein paar Minuten auf den Grill zu schmeißen.... und deswegen probier ich immer wieder gern neue Sachen aus und auch gerne exotische. Meine neueste Errungenschaft ist ein 47er Kugelgrill, der seit er bei mir zuhause steht vollkommen ausgelastet ist, weil ich am liebsten jeden Tag was neues ausprobieren möchte ;)
Im Anhang ein paar Ribs die ich gestern gemacht hatte =). Hab sie schön eingestrichen mit einer selbstgemachten Ketchup, Knoblauch, Barbecue, Soja, Zwiebel Marinade;-)
Ich weiß, ihr bringt das mit Sicherheit alle besser hin wie ich, aber ich hoff ihr akzeptiert mich als Anfänger =)
Achja zum dem Forum hier bin ich übrigens gekommen, da ich auf der Grillmeisterschaft in Schwäbisch-Hall war und dort echt fasziniert von der gestellten Truppe GSV war und möchte auf diesem Wege nochmal meine Glückwünsche zu den guten Platzierungen aussprechen! =)

Lg

Franko

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Zuletzt bearbeitet:
Servus BBQ_Franko,

die Ribs sehen doch gar nicht so übel aus :-)
Du bekommst hier sicher gute Tipps und Anregungen. An Rezepten, die du ausprobieren kannst, sollte es auch nicht mangeln!

Gruß aus Mittelfranken rüber in die Oberpfalz.
 
Habe die Ehre aus Rengschburg-Nord!
Jaja, die Oberpfalz holt auf ... gewaltig!

Das mit den Ribs ist schon ein sehr guter Anfang, da können wir aber gerne mal eine Sequenz oder ein Projekt daraus machen :pfeif:

Und weil der Weg aus der Oberpfalz auch so weit war, wurdet ihr doch sicherlich mit ein paar Schmankerln am GSV-Stand versorgt, oder?

:prost:
 
Grüße nach Schwandorf! Wohn auch gleich um die Ecke!
mfg
Wolfi
 
Schöner Einstand!

"Glück auf" aus Bochum und weiter so!!!

Gruß Markus :anstoßen:
 
Herzlich Willkommen!:anstoßen:
 
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