Servus aus der Westpfalz

[BBQ-Flo]

Gunn Dach

Ich heisse Florian, bin 29 Jahre, arbeite auf der Airbase in Ramstein und bin Fleisch- und Feuerliebhaber B-) was liegt also näher...

Bin hier seit ein paar Woche am stöbern und hab mir ordentlich Inspiration geholt. Angefangen hab ich mit dem Direktgrillen überm Holzfeuer - auf deutsch "Schwenken" Vor kurzem gabs dann einen Smoker, den ich mit jeweils 1,2kg Roastbeef und Hochrippe eingeweiht habe. Hätte ich da schon gewusst, dass hier von jedem Arbeitsschritt Bilder verlangt werden, wäre ich dem natürlich nachgekommen

Hier das Ergebnis von 4,5h low and Slow (Laut Deckel-Thermometer ca 130-145)

Butterzart und sehr saftig. War absolut begeistert fürs erste mal.

Fürs WE, also genauer für den Sonntag, hab ich mir PP und 3-2-1 Ribs vorgenommen. Hab von einer netten Ami-Familie noch eine 57er Weber erstanden, damit das mit dem Brikett-Ring auch klappt. Davon werd ich dann mal im Bilder-Thread berichten, damit das hier auch alles seine Ordnung hat. bin schon ein bisschen aufgeregt.

Bis dahin
Gut Glut, oder wie man sagt...
Tschöö

 

[M.B]

:mwelc:

Mit soeinem gelungenen Roastbeef darfst Du öfter herkommen

Viel Spaß unter uns grillverrückten Menschen!

 

[Femann]

Servus aus der Oberpfalz !

Viel Spaß hier !

 

[Sailor]

Ein herzliches Willkommen aus Berlin

:2prost:
Gruß
Sailor

 

[Dörrentaler]

Ein Herzliches Willkommen aus der Vorderpfalz

 

[Grenzi]

Willkommen aus Trier.


Grenzi

 

[Gast-dCMCcA]

Un noch eener, goil
Willkommen Pälzer

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Herzlich Willkommen aus dem kleinen Odenwald.
Viel Spaß noch im Forum. Und das Wichtigste hast Du ja schon gemerkt:

 

[miko73]

Servus Florian,

herzlich Wilkommen hier im GSV.

Viel Spass beim stöbern und posten.

Gruß Miko

 

[on.line]

Willkommen im GSV aus Brakel in OWL!

Mit solchen tollen Bildern bist Du immer vorn dabei. Denn

 

[w.lan]

Und noch ein Willkommensgruß aus den schönen OWL.

 

[zippe]

Willkommen im Verein
und Grüße aus Mülheim

 

[jan19576]

Herzlich Wilkommen beim GSV.
Bei deiner Arbeitsstädte, bist du ja der TopMan hier (Import)
du kannst ja bestimmt alles besorgen?!?

 

[BBQ-Flo]

Danke fürs nette Willkommen-Heissen. Ihr seid alle herzlich zu meiner Einstandsvergrillung eingeladen, um euch Appetit zu holen
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/einstand-mit-ribs-und-pulled-pork-premiere.153703/

 

[Schnauzbiber]

Servus Dorfheizer,
die ersten Bilder von dir schauen ja schon richtig klasse aus.
Das macht Lust und Appetit auf mehr.

Willkommen im Forum

 

[Käsegriller]

Hallo Florian

herzlich willkommen hier im Forum vom Käsegriller.

Bin ganz in Deiner Nähe - vielleicht schon mal gerochen wenn ich grille.

Grüße aus Käshofen

Thomas

 

[Höpper]

ein Servus aus Frangn

 

[Hackfleisch]

Hallo Florian,

ein herzliches Willkommen aus der Nordeifel!

Viel Spaß hier!

ün:

Viele Grüße
Markus

 

[Burn_out]

Hallo Landsmann,

herzlich willkommen. Jetzt sag blos du hast auch noch zugriff auf den PX?

Gruß Klaus

 

[Tactical Griller]

Willkommen!
Die Bilder sehen echt schonmal gut aus!