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Servus aus Franken

O

Olli87

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Servus miteinander,

seit etwa drei Jahren bin ich hin und wieder stiller Mitleser im Forum und habe mich jetzt dann endlich doch mal angemeldet.
Ich bin der Olli, Anfang 30 und komme aus der Nähe von Nürnberg im schönen Franken.
Gegrillt habe ich schon als Jugendlicher gerne mit Kumpels, damals war das allerdings eher das Fleisch aus dem Discounter in rauen Mengen auf dem Kugelgrill.
Zum Neubau vor ein paar Jahren musste dann auch ein solides Einsteigermodell her, auch dank des Forums fiel meine Wahl auf den 4-Brenner Gasgrill Lancaster 400 von Dehner. Eine Wahl die ich nie bereut habe. Gestern habe ich dann den Lancaster 600 günstig erstanden und überlege aktuell noch, ob ich den 400er als Zweitgrill behalte oder verkaufe. Mit dem Grill flammte dann die Leidenschaft für das Grillen erst richtig auf und ich probierte mich in verschiedenen Bereichen aus. Besonders viel Spaß machen mir Pulled Pork, Ribs und Burger - hin und wieder auch mal etwas außergewöhnliches wie Schäufele mit geiler Kruste vom Grill.
Ich freue mich weiterhin auf viele gute Tipps und Diskussionen hier im Forum.
 
Zum Thema Grillen vor 10 Jahren vs. Heute:

2010:

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Man fragt sich, wie man das damals ernsthaft essen konnte...

2020:

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Das ist genau die gleiche Frage wie früher mit dem Camping.
Man schaffte das auch mit einem kleinen Auto mit 4 Leuten, einem kleinen Zelt, Schlafsack und einem Gaskocher mit ein paar Dosen Essen auch zu überleben. Wenn ich jetzt überlege was alles so als nötigstes schon mit muss. 🙈
Und nicht unter 4 Netzteilen und 5 Ladekabel. 🤪
Aber Zeiten ändern sich halt und man wird verwöhnt und älter. 🙃
 
Ja das stimmt natürlich. Der Camping-Vergleich passt bei mir zwar überhaupt nicht, da ich noch nie der Camper-Typ war und vermutlich nie werde, aber das ist auf viele andere Bereichen genauso gut anwendbar.
 
Olli87 schrieb:
hin und wieder auch mal etwas außergewöhnliches wie Schäufele mit geiler Kruste vom Grill.
Zum Vergrößern anklicken....


Viel Spaß aus dem benachbarten Underfrangn--

aber für einen Franken, vor allem wenn er aus "Bierfranken" kommt ist doch ein Schäufele das normalste von der Welt?? :tisch:

LG
Lorenz
 
Danke, ursprünglich bin ich auch Unterfranke, komme aus der Würzburger Ecke. Schäufele an sich ist natürlich alles andere als außergewöhnlich, aber vom Grill hatte ich das zuvor noch nie gehabt / gesehen.
 
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