Bernd_Oliver
Militanter Veganer
Servus Zusammen,
ich bin ja schon lange Mitleser hier von Zeit zu Zeit da das Forum ja offen ist. Aber Ich habe mir gedacht das es an der Zeit ist sich hier an zu melden um auch bei dem ein oder anderen Thema meinen Senf dazu zu geben oder auf das Wissen der Leute hier zurück greifen zu können.
Wir sind reine Holz und Holzkohle Griller. Gas ist tabu und habe ich höchstens im Schweisapparat. Aber mit grillen ist da auch nix.
Im Laufe meine Lebens habe ich schon zig Grillgeräte bessesn, meist nen Kugelgrill plus diverse Pelletsmoker(GMG, BBQ Toro, Pit Boss) etc. In den letzten Jahren ging aber bei mir der Trend wieder back to the roots. Wieder alles ohne Strom oder elektronische Regelung.
Aktuelle Geräte die am Start sind:
- Knister Grill Bavaria Edition
- Feuerschale 80 cm mit Platte, Flammlachshalter, Asado Gitter, diverse Töpfe Pfannen etc
- Kamado Joe Classic mit ner Joetisserie
- Ooni Karu 12G( heist jetzt glaube 2G) zum Pizza backen und was man sonst so alles aus Pizzateig machen kann
Da ich gerne vieles selber mache bin ich gerade dabei ein neues Heim für den Joe aus Edelstahl zu bauen. Und dann ist der nächste Step den Ooni Karu mit einem grösseren Pizzaofen zu ersezten. Wunsch meiner Frau wäre der Gozney Dome. Das Loch in der Brieftasche dafür ist mir aber noch ein Dorn im Auge. Zumal die Gasoption mitbezahlt werden muss und wir die nicht benötigen
Neben dem Grillen bauen wir einiges an Gemüse selber an und haben auch jedes Jahr so 10 sorten Chilies rumstehen die dann entweder direkt frisch verarbeitet werden oder wir machen Saucen daraus
In diesem Sinne Gut Glut
Bernd
PS: Gegrillt wird das ganze Jahr bei uns
ich bin ja schon lange Mitleser hier von Zeit zu Zeit da das Forum ja offen ist. Aber Ich habe mir gedacht das es an der Zeit ist sich hier an zu melden um auch bei dem ein oder anderen Thema meinen Senf dazu zu geben oder auf das Wissen der Leute hier zurück greifen zu können.
Wir sind reine Holz und Holzkohle Griller. Gas ist tabu und habe ich höchstens im Schweisapparat. Aber mit grillen ist da auch nix.
Im Laufe meine Lebens habe ich schon zig Grillgeräte bessesn, meist nen Kugelgrill plus diverse Pelletsmoker(GMG, BBQ Toro, Pit Boss) etc. In den letzten Jahren ging aber bei mir der Trend wieder back to the roots. Wieder alles ohne Strom oder elektronische Regelung.
Aktuelle Geräte die am Start sind:
- Knister Grill Bavaria Edition
- Feuerschale 80 cm mit Platte, Flammlachshalter, Asado Gitter, diverse Töpfe Pfannen etc
- Kamado Joe Classic mit ner Joetisserie
- Ooni Karu 12G( heist jetzt glaube 2G) zum Pizza backen und was man sonst so alles aus Pizzateig machen kann
Da ich gerne vieles selber mache bin ich gerade dabei ein neues Heim für den Joe aus Edelstahl zu bauen. Und dann ist der nächste Step den Ooni Karu mit einem grösseren Pizzaofen zu ersezten. Wunsch meiner Frau wäre der Gozney Dome. Das Loch in der Brieftasche dafür ist mir aber noch ein Dorn im Auge. Zumal die Gasoption mitbezahlt werden muss und wir die nicht benötigen
Neben dem Grillen bauen wir einiges an Gemüse selber an und haben auch jedes Jahr so 10 sorten Chilies rumstehen die dann entweder direkt frisch verarbeitet werden oder wir machen Saucen daraus
In diesem Sinne Gut Glut
Bernd
PS: Gegrillt wird das ganze Jahr bei uns
