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Servus aus Tirol

ja ... was ich gelernt habe: das wichtigste ist Geduld ;)

Ich starte den AZK min. 1 Stunde vor Grillbeginn ... oder sogar länger, kommt darauf an was ich mache ... AKZ gut durchheizen ... dh auch die oberen Brickets müssen glühen ... dann rein in die Kugel und dann warte nochmal (5-10 Minuten) bis auch der Grill komplett aufgeheizt ist.

Aber bei den ersten malen ging es mir genau wie Dir ;)
 
Gut zu wissen, dass ich nicht das einzigtse Genie auf diesem Gebiet bin :D
Freundin macht sich nun über mich lustig verarscht mich mit indirekten und direkten Zonen am Grill^^
 
hahaha ... ja da musst Du jetzt durch ... aber wie gesagt, nächstes mal viel Ruhe und Geduld, dann wird auch sie überzeugt ;)
 
Es war ja nicht schlecht;) Nur eben nicht ganz vom Grill :D
Aber die Marinade war nicht meins, muss viel intensiver schmecken wenn es nach moir geht;)
 
Hallo auch von mir aus den schönen Thüringen
 
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