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Servus zusammen,

H

Holzbackofen Selberbauer

Militanter Veganer
ich baue einen Combiofen Grill und Backofen. Da ich das Forum erst jetzt gefunden habe steht schon ein bisschen was. Hätte eine Frage wie ihr das Rauchrohr ausgelegt habt. Wäre super eine Antwort zu bekommen.
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Hallo Holzbackofen Selberbauer,
schau doch mal bitte hier: Servus zusammen,. Da wirst Du fündig!
 
Hallo und Willkommen,

ich habe bei unserem Steinbackofen ein 150mm Rauchrohr mit Drosselklappe benutzt.

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Allerdings hätte ich mal eine Frage, sind das Hohlziegel die du vermauert hast und ist das der Backofen oder wird da noch was eingebaut. Denn ich glaube nicht das dein Gemäuer so wie es jetzt ist Temperatuuren bis 350°C (z.B. bei Pizza) standhält.

Selbst an unserem Ofen sind jetzt erste Risse, allerdings nur in der Aussenkuppel, zu sehen.

Trotzdem weiterhin viel Glück bei deinem Projekt
 
das wird der Grill

Das Gemäuer was momentan schon steht ist der Grill, dieser wird aber auch noch innen mit Schamott ausgekleidet. Den backofen baue ich mit Schamottsteinen 250x125x64. Was hat den dein Backofen für einen Innenraum?
 
Das Gemäuer was momentan schon steht ist der Grill, dieser wird aber auch noch innen mit Schamott ausgekleidet. Den backofen baue ich mit Schamottsteinen 250x125x64.
Zum Vergrößern anklicken....

Dann ist es ja gut!

Was hat den dein Backofen für einen Innenraum?
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Die Innenkupel besteht aus Feuerbeton bis 1000°C ca 7cm dick.
 
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