Servus

[Chickenwings]

Hallo erstmal zusammen,
ich heisse Andreas, komme aus Killwangen das ist in der nähe von Zürich.
Meine Hardware besteht seit diesem Jahr aus nem Smoker, hab auch schon echt leckere Sachen damit gemacht. Euer Forum ist echt gut konnte schon viele Anregungen mitnehmen.

So nun hab ich auch gleich mal eine Frage, ich will morgen noch ein Spannferkelbraten im Smoker machen und hab überhaupt kein Plan Marinade oder Rub und wenn was für eine?

mfg

 

[chili-sten]

Moin Andreas,

herzlich Willkommen und viele Grüße aus dem Speckgürtel von Hamburg nach Zürich

 

[fred007]

Willkommen aus der Nordsee
Der FRED

 

[Highländer]

Hallo Andreas,

schön das Du auch hier bist :knuddel: Einen herzlichen Gruß aus den Hunsrück-Highlands.

Hermann

 

[Susi]

Hallo Andreas, herzlich willkommen!!!!!!!! Susi