Hi, ich heiße Peter und komme aus der Nähe von Wetzlar. Ich bin seit einiger Zeit Mitleser und habe mir schon viele wertvolle Tipps geholt. Vielen Dank an die Grillgemeinde! Ich habe einen Galgen-Schwenkgrill mit Feuerstelle, eine 57er Kugel und einen kleinen Kugelgrill als "Beigrill". Am liebsten grille ich mit dem Galgen auf offenem Feuer. Meist mit Buchenholz. In der Kugel mache ich gerne Rollis und Krustis. 2013 habe ich zum Jahr des Rindfleischs ernannt, und versuche mich nun in den Künsten der Steakzubereitung. Liebe Grüße aus Hessen.


