Sheperds Pie

[Becki_XXL]

Hallo Leute,

nach der Muttertagsgrillerei am WE heute etwas Bodenständiges aus dem Töpfle.

Ganz einfache Geschichte. Zwiebeln anschwitzen, Hackfleisch dazu und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen. Dann Tomatenmark (eine komplette Tube auf 1, 5 kg Gehacktes halb und halb) dazu und noch 300ml Tomatenketchup mit reinkippen. Das ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen und dann mit vorbereitetem Kartoffelpüree abdecken. 20 Minuten mit 6 unten und 14 oben (10er DO) köcheln lassen. Dann noch 25 Minuten mit Käse überbacken und ab auf den Teller. Mahlzeit, lecker war's und für morgen ist auch noch was übrig.

 

[Wingo]

Ja man sollte nicht zu viele Worte verlieren (damit kenne ich mich aus )

Danke für den Beitrag, das sieht sehr gut aus :happa:

 

[Becki_XXL]

Hi Ingo,

alle Infos diesmal unten drunter. Mein Tab hat mich überlistet.

Gruß

Marcus

 

[r2d2]

sieht lecker aus. Aber so viel Tomate?? ist das nicht sehr säuerlich?

 

[Gast-sNWpKe]

Marcus,

da ist doch bestimmt noch ne Portion für mich übrig.

 

[Becki_XXL]

Hi Alex,

Deine Portion steht im Kühlschrank. Setz Dich aufs Pony und komm rüber geritten!

Gruß

 

[StarOneSmoker]

Sieht sehr lecker aus! Muss ich auch mal versuchen!

 

[Becki_XXL]

sieht lecker aus. Aber so viel Tomate?? ist das nicht sehr säuerlich?

Nein, war nicht säuerlich, sondern genau richtig für diese Menge Hack.

 

[der mit dem Schnee grillt]

Hallo Marcus,

das schaut sehr lecker aus!
Ich glaube, das wird nachgeDOpft!

Grüße,
Hartmut

P.S. Wegen der Gaderobe rufe ich Dich heute oder morgen an!

 

[Marev]

Hallo,



Gruß

 

[bicmac]

Gute Idee fürs Wochenende. Leider bin ich alleine und das wird sich nicht lohnen.
Wird aber notiert.

 

[Grillasch1]

Kurz und schmerzlos. Super!
Mal schauen, vllt. geh ich gleich zum MDV.
Ich nehme an, das Pürree hast Du frisch gemacht.

 

[Becki_XXL]

Na klar, Pürre ist handgestampft. Im Hack ist übrigens jede Menge Thymian und Rosmarin, leider beides nur getrocknet. Beim nächsten Mal hol ich frisches, dann wird's noch intensiver.

 

[immer sche langsam]

ja

schaut alles absolut gut aus

 

[cremecaramelle]

Shepperds Pie ist ein super Resteessen. Wenn ich Kartoffelpüree mach, koch ich immer etwas mehr und friere den Rest dann ein. Damit löst sich dann prima Shepperds Pie machen.

 

[dvux]

Geile Idee die gleich mal recht weit oben auf der todo Liste landet

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