Short Ribs vom Memphis

[Kernisch]

Servus zusammen,

weil es so geil war, doch ein Beitrag. Nur schnell ein paar Bilder vom Endprodukt und vom Teller

Man war das geil… zum Glück habe ich noch so ein Stück im Froster.

 

[Burn_out]

Sauber abgeliefert.

Das ist einfach ein ideales Stück Fleisch für den Pelletsmoker.

 

[Markus]

Klasse!

Wie lange lag das drauf?

 

[5E8A5T14N]

Frank das schaut großartig aus

 

[Diddi Backmeister]

Servus Frank,

extrem lecker schaut's aus
Gruß Diddi

 

[Kernisch]

Sauber abgeliefert.

Das ist einfach ein ideales Stück Fleisch für den Pelletsmoker.

Danke Dir

Klasse!

Wie lange lag das drauf?

Danke Markus, 8 Std. 3 Std. Rauch, dann 4 Std. in Butcherpaper und nochmal 1 Std. zum Schluss.

Frank das schaut großartig aus

Danke Dir Seb.

Servus Frank,

extrem lecker schaut's aus
Gruß Diddi

Danke Dir Diddi

 

[Schotte 1965]

Glückwunsch gültiger versuch

 

[Bruco]

Das schaut extrem gut aus Frank
Geil

 

[Kernisch]

Glückwunsch gültiger versuch

Das schaut extrem gut aus Frank
Geil

Danke Euch

 

[Ebbel]

Sieht toll aus, Frank. Und ich hab' erst in über einer Stunde Frühstückspause :/

 

[baser]

Hammer

 

[Kernisch]

Sieht toll aus, Frank

Danke dir Ralf

 

[Kernisch]

Hammer

Ja, dass war geil

 

[jnnksch]

Sieht richtig gut aus! Woher hattest Du Dein Fleisch, Metzger oder einer der einschlägigen Versandhandel?

 

[Waldkauz]

Klasse Ergebnis

 

[Carlo BBQ]

Klasse!

 

[Kernisch]

Sieht richtig gut aus!

Danke Dir

Woher hattest Du Dein Fleisch, Metzger oder einer der einschlägigen Versandhandel?

Das war vom Selgros, echt gute Ware.

Klasse Ergebnis

Danke Dir

Klasse!

Danke Dir

 

[Kugelgriller57]

Das war vom Selgros, echt gute Ware.

Sehr fein verpellet

Die hatte ich Samstag auch gesehen, war mir aber skeptisch (denke das es dieselbe Marke ist, denn so viel Short Ribs haben die ja nicht im Angebot). Jetzt muss ich die definitiv auch mal probieren.

 

[Kernisch]

Sehr fein verpellet

Die hatte ich Samstag auch gesehen, war mir aber skeptisch (denke das es dieselbe Marke ist, denn so viel Short Ribs haben die ja nicht im Angebot). Jetzt muss ich die definitiv auch mal probieren.

Danke Dir

hier mal ein Bild vom Ausgangsprodukt

die hatten früher einmal Short Ribs aus Irland . Das war sehr geil, diese hier waren aber auch klasse.

 

[Kugelgriller57]

Danke Dir

hier mal ein Bild vom Ausgangsprodukt
Anhang anzeigen 2529950

die hatten früher einmal Short Ribs aus Irland . Das war sehr geil, diese hier waren aber auch klasse.

Jo, das sind die.