Shotgun Shells

[marcel2k6]

Moin zusammen,

gestern gab es bei mir Shotgun Shells nach einem Rezept von LivingBBQ..Was soll ich sagen? Geschmacklich der Hammer..

Ich hatte halb/halb Hackfleisch verwendet. Da ich kein extra Fett hatte habe ich zusätzlich Frischkäse in die Hackmasse gemengt. Und anstelle „Rote Sau“ von Ankerkraut habe ich von Ankerkraut „Bulleten&Fleischpflanzerl" verwendet.

Ergebnis waren super leckere & saftige Shotgun Shells

Wird es definitiv öfter geben!!

Indirekt bei ca. 180 Grad gegrillt. Kurz vor Ende nochmal mit selbstgemachter BBQ Soße bepinselt und den Cheddar aufgelegt um die optische Charakteristik der Shotgun Shells herzustellen

und Tellerbild. Dazu gab es einen Reissalat.

Lg!

 

[Frosty]

Und wo bleibt mein Probierteller
Sieht gut aus, schön gemacht.
Gruß André

 

[kingboa]

Toll gemacht. Ist ein super Snack, der aber echt viel Arbeit macht