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Signet 90 oder Baron 490

Da ich wie gesagt den Grill selber nicht habe, musst du wohl oder uebel warten bis es dir einer genauer sagen kann. Ich habe letztens (auf Arbeit) mit dem Weber Spirtit E320 gegrillt und der kam auch nicht ueber 280 hinaus. Ich dachte aber dass ich gelsen hætte hier im Forum das 300 kein Problem sind. Bin mir aber gerade sehr unsicher ob es fuer den Baron gegolten hat oder nicht. Such mal im Forum nach Baron 490. Vielleicht siehst du dort bilder vom einbrennen oder der Erstvergrillung? Wenn nicht kannst du ja in der Signatur schauen wer diesen Grill hat und demjenigen eine PM schicken. Da bist du denn auch sicher das diese diese lesen.
 
Hallo,

ja danke das werde ich so machen.

Ich kann mir nicht vorstellen das ich der einzige mit nem Baron sein sollte.

Aber jetzt warte ich erstmal. Vielleicht meldet sich noch jemand

Und das Scheunentor kann ich immer noch schliessen.
 
Mein Sovereign 90XL geht ebenfalls auf an die 400°C

Von unterwegs
 
Hallo Zeroshoter,

ich habe auch einen Baron und keinen Regal.
Vielleicht liegt da das Problem.
Du hast ne Aluwanne und ich ne Stahlwann emailiert.

Hat deiner auch ein Scheunentor?

Von der fehlenden Klammer mache ich mal ein Bild.

mfg

Marcus
 
P1000847.JPG
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So jetzt mal was zum angucken.

Vielleicht kann es jemand erkennen.

Das Bild mit dem Finger zeigt die eckige Aussparung. Das kann doch nicht so bleiben. Das muß doch irgendwie verschlossen sein. In der Aufbauanleitung sehe ich da so ne Runde Halbschelle oder sowas ähnliches.
Auf dem anderen Bild sieht man den Abgang vom Sideburner ohne Anschluß der Gaszuführung

mfg

Marcus
 

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Ein wirkliches Scheunentor hat der Reagl nicht, wenn der Spalt hinten nicht wäre, würde mein Grill wahrscheinlich schmelzen. Beim Regal sind auch "nur" die Seitenteile Alugus, das Inlay ist Edelstahl.Was den Seitenkocher betrifft, so ist an der von dir fotografierten Stelle bei meinem Grill von innen ein Stahlnetz. Die Klammer sitzt halt darunter um den Schlauch zu fixieren.
 
Hallo,
habe den 490 erst seit vorgestern und deshalb noch keine expliziten Tmax-Tests gefahren ;),
aber über 300° waren's beim ersten Sauberbrennen schon recht schnell.

@Malu:

Die Seitenteile können , falls sie eh nicht geklappt werden sollen, zusätzlich mit zwei Schrauben gesichert werden. Ich hab' den Seitenbrenner fixiert, der rechte Tisch bleibt klappbar.

Auf deinen Fotos vom Seitenbrenner sieht für mich auch alles richtig aus. Die Klammer sichert den Gasschlauch und die Öffnung darüber ist die Luftzufuhr für den Brenner. Willst du die mit einer Klammer Regelbar machen oder etwa ganz verschließen ?? Der braucht schon Gas und Luft zum brennen.

Mach dich mal nicht verückt und leg lieber was Fleisch auf den Grill, der Baron ist schon ein feines Gerät. (zumal für seinen Preis!)


Ich werd' dem Baron jetzt meine erste Baconbomb anvertrauen,

Gruß und allzeit guten appetit
Björn
 
Das Bild mit dem Finger zeigt die eckige Aussparung. Das kann doch nicht so bleiben. Das muß doch irgendwie verschlossen sein. In der Aufbauanleitung sehe ich da so ne Runde Halbschelle oder sowas ähnliches.

Also ganz zu sollte das bestimmt nicht sein (wie schon zuvor geschrieben wurde wg. Gas/Luftgemisch). Könnte mir allerdings vorstellen, dass da ein feinmaschiges "Gitter" davor kommen könnte - so machen es jedenfalls einige andere Hersteller.
 
Hallo Björn,

danke Dir schon mal.

die eine dünne Klammer zum sichern des Gasanschlusses ist ja dran.

Nur dachte ich das laut Zeichnung über das viereckige Loch noch was drüber muss. (siehe Aufbauanleitung Bild Nr. 19, UNterpunkt 2, 3 oder 4.) Da sieht man die dicke Klammer oberhalb.
Aber vielleicht bin ich ein Schisser und traue mich nicht den Sideburner zu zünden.
Morgen lege ich das erste Fleisch drauf. Schweinenacken und Rindersteaks.

JA der Baron hatte einen guten Preis vor allem mit dem Obi 15%.

Ich werde morgen nach dem grillen und dem sauberbrennen nochmals schauen wie hoch die Temp wird.

Auf jedenfall sieht das Flammbild an den Brennern gut aus.

Nur der Backburner macht ziemlich hohe Flammen, die auch gelb sind.

mfg

Marcus





mfg

MArcus
 
Hallo,

nochwas,

wir reden hier über den 490 Baron von OBI!!
denn es kommen viele vergleiche mit einem Regal 490.

Das ist nicht das gleiche

mfg

Marcus
 
Nein, die Öffnung wird nicht verschlossen; das muss so. Das durchströmende Gas reisst hier den zur Verbrennung nötigen Sauerstoff mit.
Stichwort: "Venturi-Prinzip"

Volker
 
heute habe ich das ganze in der Garage gemacht.Absolut windstill.
Zuvor habe ich die Brenner alle raus sgemacht und mal noch mal frei geblasen. Bürste hatte ich leider keine.
Die Temp ging bei Vollgas jetzt schneller hoch, nach einer halben STunde die 320 erreicht. Hatte aber keinen Rost und die Aromaschienen drinn.
Woltte die Brenner beobachten.
Habe mal Photos eingefügt. Ich denke das Flammbild schaut ganz gut aus, ab und an sieht man leicht gelbe Flammen.
Ein Brenner macht ab und an ein leises "Plopp", aber es knallt nicht, ist ziemlich leise.

Der Seitenbrenner funzt tadellos.

Noch zum Backburner. Der macht gelbe Flammen, kann man deutlich sehen. Kann man da irgednwas ändern? Mehr Luft beimischen? Nir ist da nie Niete drinn, in der Klammer die um das Luftloch geht, könnte man aber wenn man die Niete rausmacht noch mehr Luft einstellen.

Aber seht mal die Bilder an.

mfg

Marcus
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Hallo, sieht doch eigentlich gut aus. Aber warum nur 320°C hast du das mal mit einem anderen Thermometer gegen geprüft? Bzw. Halte mal das Thermometer in kochendes Wasser (nur den Fühler) wenns 100°C anzeigt stimmt die Messung wahrscheinlich.

Gelbe Flammen am Backburner müssten tatsächlich noch optimiert werden. Wie schauts aus wenn der Regler 50% offen steht?
 
Hallo Fleischlein,

also Thermometer mit kochendem Wasser überprüft, zeigt 115 Grad. An dem kann es schon mal nicht liegen.

Dann zum Backburner. Habe ihn heute rausgebaut und hinten mehr Luft gemacht, d.h die Niete raus und dann die Schraube geöffnet und die Öffnung vergrößert. Jetzt brennt es blau.

Dann noch mal alle 4 Brenner ausgebaut. Was mir aufgefallen ist. Warum ist jeder Brenner anders eingestellt von der Luftöffnung? Bei einem ist die Luft fast voll auf, bei anderen nur halb?
Warum ist das ganze vernietet? Wird das vom Werk so eingestellt?

Und dann noch zum Thema Scheunentor. Es gibt doch eins.(hat der Regal auch so eins)
Habe es heute mal zu 2/3 mit Alufolie provisorisch verschlossen und sie da, die Temperatur geht innerhalb von 5 Minuten auf 300 Grad, weitere 5 Minuten später ist es Anschlag.

Ohne Alufolie komme ich jetzt auf knapp 350 Grad.

Vielleicht mache ich was provisorisches das schnell an und abgebaut werden kann um das Scheunentor zu verschließen, zu mindestens zur Hälfte oder 3/4.

Jetzt mal ein paar Bilder auf mit dem Scheunentor.

mfg

Marcus

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Hallo,

vorher wieder gegrillt, da hatte er wieder Probleme auf Temperatur zu kommen. Ging wieder alles etwas langsamer trotz Alufolie.
Diesmal hatte ich aber die Aromaschienen und die Roste drinn.

Kann es auch daran liegen das es länger dauert?

Von 1 manchmal auch 2 Brennern kann man wieder ein leichtes Plopp,Plop,Plopp hören. Aber wirklich leise aber man hört es. Kommt aber in ziemlich schneller Reihenfolge das Ploppen, eigentlich ist es fast immer zu hören.

Was kann das sein? Da gehen doch jedesmal kurz die Flammen aus oder wie entseht da so ein Plopp?

mfg

Marcus
 
Hallo Marcus ,
ich selber habe den Regal590 von Obi. Die Öffnung hinten habe ich auch so.Temperatur geht bei meinen bis zum Anschlag .
Gaszufuhr für den Seitenbrenner ist richtig . Habe es irgendwo hier im Forum gelesen . Habe mir nämlich die selbe Frage gestellt . Hoffe ich konnte helfen .

Gruß Dirk:essen::
 
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