Silikon Backformen

[manni1211]

Hallo Leute,
ist es möglich Silikon Backformen im Pelletsgrill zu verwenden?
Hat jemand schon Erfahrung?
Danke im Voraus für die Informationen.

Lg
Manni1211

 

[badtothebone]

Ich würde einen Pelletgrill mit einem Gasbackrohr gleich setzen. Wenn die Backformen als für Gasbacköfen geeignet ausgezeichnet sind, wäre der Pelletgrill auch OK.

 

[nixarbeit]

Wenn die Temperatur passt ist das kein Problem. Hab ich öfter schon gemacht.

 

[ThMaih]

Ich habe beruflich mit Silikontastaturen zu tun und diese werden bei etwa 230•C vernetzt. Ich denke die Temperatur für Silikonbackformen sollte nicht viel höher sein
Liebe Grüße
Thomas

 

[lassederguetige]

Rein vom Bauchgefühl her... würde ich kein Kunststoff im Grill nutzen...

 

[manni1211]

Vielen Dank für Eure Informationen.
Heute getestet, kein Vergleich mit Metalltopf, der ist 10x besser.

LG
Manni1211

 

[lassederguetige]

Silikon getestet? Was ist 10x besser?

 

[tuppi]

Bei Rösle gibt es Silikon Backformen für den Grill im Programm. ...

 

[manni1211]

Wie oben geschrieben ist meiner Meinung der Metalltopf der bessere.

Am Besten sind Gußpfannen, sie haben die beste Temperaturverteilung.

Silikon bleibt im BO, bzw. DG.

LG
Manni1211

 

[Gast-1jZqf6]

ist es möglich Silikon Backformen im Pelletsgrill zu verwenden?

ja

Heute getestet, kein Vergleich mit Metalltopf, der ist 10x besser.

das hängt ganz davon ab, welche Eigenschaft du erfüllt haben willst, damit er für dich "besser" ist. Metall leitet die heisse Umgebungstemperatur besser an das Gargut, dieses bräunt somit besser an der Kontaktfläche. Silikon ist dafür beim Stürzen unschlagbar - der Inhalt lässt sich i.d.R Rückstandsfrei herausnehmen.