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Silvercrest SPE 2400 A1

Gestern mal schnellen Flammkuchen gemacht.
Mit Fertigteig. Kann er auch. 250 Grad oben und unten. 6-7 min. auf Sicht.
Ergebnis siehe Fotos.
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Ist der Lidl Ofen ein Upgrade zum dem Luigi in der 450Grad Version?
Wenn ja, was sind die Vorteile bzw Nachteile gegenüber dem Luigi?
Wie sieht es von der Größe des Backraums aus und in der Höhe von Stein zur Heizspirale?
Also bitte nennt mir mal die Vorteile und Nachteile, denn ich überlege ob es sich lohnen würde?
Ansonsten spekuliere ich noch mit dem Enzo
 
Kölner 79 schrieb:
Ist der Lidl Ofen ein Upgrade zum dem Luigi in der 450Grad Version?
Wenn ja, was sind die Vorteile bzw Nachteile gegenüber dem Luigi?
Wie sieht es von der Größe des Backraums aus und in der Höhe von Stein zur Heizspirale?
Also bitte nennt mir mal die Vorteile und Nachteile, denn ich überlege ob es sich lohnen würde?
Ansonsten spekuliere ich noch mit dem Enzo
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Ich würde sagen ja, es ist ein Upgrade... Höhere Leistung sollte schneller recuperieren. (2400 vs 1600 Watt), Backfläche ist 35,5x38 vs 32x32 deutlich größer, zudem hat der Luigi nur einen Heizring. Der Lidl hat über die ganze obere Fläche eine Heizspirale. Meiner Erfahrung nach muss man die Pizza nicht unbedingt drehen. Im Luigi weiß ich das nicht, weil ich den nicht habe... Aber höhere Leistung und größere Fläche sind objektiv bessere Leistungsdaten.

Höhe des Backraums ist niedrig, vor allem mit Biscotto... Aber für Pizza absolut ausreichend, Calzone sollte gerade noch so gehen...

Ich weiß nicht ob man unbedingt den Drehteller und die 500 Grad des Enzos braucht. Im Lidl muss man auch nicht drehen und die 450 Grad reichen dicke aus. Die Ergebnisse aus dem Lidl sind top...

Lieber den Lidl+Biscotto, das ist aber meine Meinung...

Ich glaube nicht dass das Ergebnis unbedingt besser aussieht, aber gerade mit der großen Fläche backt man deutlich entspannter...
 
alex5190 schrieb:
Ich würde sagen ja, es ist ein Upgrade... Höhere Leistung sollte schneller recuperieren. (2400 vs 1600 Watt), Backfläche ist 35,5x38 vs 32x32 deutlich größer, zudem hat der Luigi nur einen Heizring. Der Lidl hat über die ganze obere Fläche eine Heizspirale. Meiner Erfahrung nach muss man die Pizza nicht unbedingt drehen. Im Luigi weiß ich das nicht, weil ich den nicht habe... Aber höhere Leistung und größere Fläche sind objektiv bessere Leistungsdaten.

Höhe des Backraums ist niedrig, vor allem mit Biscotto... Aber für Pizza absolut ausreichend, Calzone sollte gerade noch so gehen...

Ich weiß nicht ob man unbedingt den Drehteller und die 500 Grad des Enzos braucht. Im Lidl muss man auch nicht drehen und die 450 Grad reichen dicke aus. Die Ergebnisse aus dem Lidl sind top...

Lieber den Lidl+Biscotto, das ist aber meine Meinung...

Ich glaube nicht dass das Ergebnis unbedingt besser aussieht, aber gerade mit der großen Fläche backt man deutlich entspannter...
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Danke dir erstmal für die erste Einschätzung.
Ich könnte ihn für 160€ bekommen, wurde nur 3x benutzt und Biscotto ist schon dabei, plus Pizza Schieber
 
Kölner 79 schrieb:
Ist der Lidl Ofen ein Upgrade zum dem Luigi in der 450Grad Version?
Wenn ja, was sind die Vorteile bzw Nachteile gegenüber dem Luigi?
Wie sieht es von der Größe des Backraums aus und in der Höhe von Stein zur Heizspirale?
Also bitte nennt mir mal die Vorteile und Nachteile, denn ich überlege ob es sich lohnen würde?
Ansonsten spekuliere ich noch mit dem Enzo
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Hatte ca 1 Jahr lang den Luigi 450. War an sich sehr zufrieden. Hab mir dann den Silvercrest geholt, insbesondere wegen dem breiteren Backraum.

Im Luigi kam es bei mir oft vor, dass der Rand an den Seiten etwas zu blass war. Man könnte die Pizzen dann etwas kleiner machen, aber der Hunger der jetzt noch kleinen Kinder wird nicht weniger...

Für mich ist der Silvercrest allein deswegen nach einigen Monaten auf jeden Fall ein deutliches Upgrade.

Zusätzlich:
- der Silvercrest wird trotz mehr power weniger heiß außen als mein Luigi
- Drehen ist tendenziell eher seltener nötig
- praktische Dingsies zum Aufrollen des Kabels hinten
 
Kölner 79 schrieb:
Danke dir erstmal für die erste Einschätzung.
Ich könnte ihn für 160€ bekommen, wurde nur 3x benutzt und Biscotto ist schon dabei, plus Pizza Schieber
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Das ist ein fairer Preis... Neu wird er wohl demnächst 129 kosten, der biscotto kostet ohne Rabatt 69 und der Schieber bei Lidl auch nochmal 20...

Wenn du nicht alles im Rabatt bekommst, bist du mit den 160 gebraucht gut bedient.
 
Kölner 79 schrieb:
Ist der Lidl Ofen ein Upgrade zum dem Luigi in der 450Grad Version?
Wenn ja, was sind die Vorteile bzw Nachteile gegenüber dem Luigi?
Wie sieht es von der Größe des Backraums aus und in der Höhe von Stein zur Heizspirale?
Also bitte nennt mir mal die Vorteile und Nachteile, denn ich überlege ob es sich lohnen würde?
Ansonsten spekuliere ich noch mit dem Enzo
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Backflächen bereinigt hat der Silvercrest 13% mehr Leistung als der Luigi. Der Unold ist intern mit isolationswolle versehen, bei dem Lidl Ofen nur Luft und Blech.
Der Silvercrest hat Drehregler - der Luigi nur kapazitive Touchtasten.
Beim Luigi aktiviert die Heizspirale sobald der Timer läuft, beim Silvercrest nicht.
Reparatur / Service / Ersatztelversorgung via Unold funktioniert einwandfrei. Bei Lidl muss sich das erst noch beweisen.
Backraum ist beim Luigi minimal höher.

Ist nicht alles so schwarz/ weiß.
 
marinara schrieb:
Zusätzlich:
- der Silvercrest wird trotz mehr power weniger heiß außen als mein Luigi
- Drehen ist tendenziell eher seltener nötig
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Bei meinen 400 Grad Luigi musste ich gar nicht drehen, beim Silvercrest schon.

Beim Silvercrest lässt der Lüfter die Luft entlang der Aussenhülle zirkulieren. Das hilft eine Zeitlang die Oberflächentemperatur niedrig zu halten. Nach meinem Gefühl ist nach 45 Minuten die Außentemperatur von Luigi und Silbercrest annähernd identisch .Gleichzeitig wird durch die Luftzirkulation auch der Backraum ein Stück gekühlt.
 
Nemosucher schrieb:
Backflächen bereinigt hat der Silvercrest 13% mehr Leistung als der Luigi. Der Unold ist intern mit isolationswolle versehen, bei dem Lidl Ofen nur Luft und Blech.
Der Silvercrest hat Drehregler - der Luigi nur kapazitive Touchtasten.
Beim Luigi aktiviert die Heizspirale sobald der Timer läuft, beim Silvercrest nicht.
Reparatur / Service / Ersatztelversorgung via Unold funktioniert einwandfrei. Bei Lidl muss sich das erst noch beweisen.
Backraum ist beim Luigi minimal höher.

Ist nicht alles so schwarz/ weiß.
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Reparatur bei einem 99€ Gerät... Ist die Frage ob man sowas überhaupt braucht...

Ist das mit der Heizspirale wirklich so, oder ist das nur ein Mythos?

Das mit der Isolation... Ist das wirklich so entscheidend? Wichtig ist doch was auf dem Stein ankommt...
 
alex5190 schrieb:
Reparatur bei einem 99€ Gerät... Ist die Frage ob man sowas überhaupt braucht...
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Inzwischen kostete der Silvercrest 120€. Bei vielen kommt noch der tailored Biscotto dazu. Dann sind es bereits 180€.
Für mich ein Kriterium. Darf jeder Gewichten wie er mag



alex5190 schrieb:
Ist das mit der Heizspirale wirklich so, oder ist das nur ein Mythos?
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Bei meinem Luigi ist das so.

alex5190 schrieb:
Das mit der Isolation... Ist das wirklich so entscheidend? Wichtig ist doch was auf dem Stein ankommt..
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Es ist zumindest erwähnenswert wenn man die Leistungen vergleicht. Das sollte in Relation zur Backfläche und zur Isolation geschehen.
Meine Wahrnehmung ist, das die Backzeiten vom Luigi (450 Grad Version) identisch mit dem vom Silverrcrest2400 sind.
Ich sehe in diesem direkten Vergleich kein Upgrade.

Es bleiben Kriterien wie Preis, Backfläche, Bedienbarkeit, Service, Backraumhöhe…
Alles eher niederschwellig
 
Im Luigi-Thread kann man lesen, dass die Öfen doch schon merkbar schwankende Leistung zwischen den Exemplaren haben. Ich denke mein Luigi ist eher schwach auf der Brust im Vergleich zu anderen 450ern (meine Steintemperatur nie so hoch wie bei anderen). Mein Silvercrest ballert dagegen ordentlich und ich hab's sogar schon geschafft mit Biscotto in <2min den Boden zu verbrennen.

Also vielleicht ist wirklich immer etwas Glück dabei. Insgesamt kriegt man aber mit beiden Öfen super Pizzen hin. Mit Übung kann man Schwächen/Macken des eigenen Ofens ausgleichen, die Dimensionen des Backraums bleiben.

Für den Preis sind immernoch beide Öfen ein Schnapper finde ich. Wenn man in Sachen Pizzateig noch nicht so viel Erfahrung hat, werden die Backergebnisse eher nicht am Ofen scheitern.

(Bei meinem Luigi hat der Timer definitiv nicht die Heizspirale anspringen lassen.)
 
marinara schrieb:
Im Luigi-Thread kann man lesen, dass die Öfen doch schon merkbar schwankende Leistung zwischen den Exemplaren haben. Ich denke mein Luigi ist eher schwach auf der Brust im Vergleich zu anderen 450ern (meine Steintemperatur nie so hoch wie bei anderen). Mein Silvercrest ballert dagegen ordentlich und ich hab's sogar schon geschafft mit Biscotto in <2min den Boden zu verbrennen.

Also vielleicht ist wirklich immer etwas Glück dabei. Insgesamt kriegt man aber mit beiden Öfen super Pizzen hin. Mit Übung kann man Schwächen/Macken des eigenen Ofens ausgleichen, die Dimensionen des Backraums bleiben.

Für den Preis sind immernoch beide Öfen ein Schnapper finde ich. Wenn man in Sachen Pizzateig noch nicht so viel Erfahrung hat, werden die Backergebnisse eher nicht am Ofen scheitern.

(Bei meinem Luigi hat der Timer definitiv nicht die Heizspirale anspringen lassen.)
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Interessant... Der User der berichtet dass sie anspringt hat den 400 Grad Luigi... Vielleicht wurde das dem 450 Grad nicht mehr spendiert, weil man davon ausgeht, dass die höhere Temperatur allein ausreicht...
 
alex5190 schrieb:
Interessant... Der User der berichtet dass sie anspringt hat den 400 Grad Luigi... Vielleicht wurde das dem 450 Grad nicht mehr spendiert, weil man davon ausgeht, dass die höhere Temperatur allein ausreicht...
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Ich musste dazu die KI bemühen: Bei Luigi Gen1 konnte man die Oberhitze triggern bei der Gen2 mit 450 Grad nicht mehr.

War mir bislang auch nicht klar. Again what learned.
 
@Nemosucher was kostet denn der 450 Grad Luigi? Ich finde hier oftmals Angebote um 160€. Das wäre meine erste Wahl gewesen, aber ein günstiger und größerer Lidl Ofen kam mir da sehr gelegen.
 
Country Man schrieb:
@Nemosucher was kostet denn der 450 Grad Luigi? Ich finde hier oftmals Angebote um 160€. Das wäre meine erste Wahl gewesen, aber ein günstiger und größerer Lidl Ofen kam mir da sehr gelegen.
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Idealo ist da wohl der bessere Ratgeber.

Ich hatte meine 400 grad Version für ca 160€ in einer Black Friday Aktion direkt bei Unold bestellt.

Inzwischen habe ich zusätzlich auch noch den Silvercrest. Mit dem bin ich auch sehr zufrieden.
 
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