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Silvester Gulaschsuppe

Uli1961

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo DO-Gemeinde,
ich will endlich den Bericht von meiner Silvestergulaschsuppe einstellen. Ist zwar schon wieder fast 2 Monate her aber dennoch.
Wir haben Silvester als "Kanadische Nacht im Garten gefeiert, mit Gulaschsuppe aus dem DO und selbstgemachtem Glühwein überm Dreibein.
War echt eine schöne Feier und von innen waren wir gut gewärmt.
Gulaschsuppe:

Die Zutaten
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3Kg Rinderbrust; 2Kg Zwiebeln; 6 Möhren; 10 Kartoffeln gewürfelt; 1Kg Tomaten; selbstgemischte Gulaschwürzmischung; ungarische Gulaschcreme; Paprikapaste; 3/4 ltr. Schwarzriesling und nicht auf dem Bild 10 Knobizehen gewürfelt

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Zwiebeln in der Pfanne anbraten

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Fleisch anbraten

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Fleisch, Zwiebeln und Gewürze im DO schön vermischen

mit Rotwein aufgefüllt und die Kartoffeln dazu

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Deckel drauf und Sschmiergeln lassen

In der Zwischenzeit Glühwein vorbereiten

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fängt an zu duften

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Deckel drauf und ziehen lassen.

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die fertige Gulaschsuppe

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Partylocation, 2weitere Feuerschalen sorgten für Wärme und der Ofen hat auch gut gewärmt

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Es war ein richtig schönes Silvester. Gulaschsuppe hat bestens geschmeckt, Glühwein hatte mit Schuss gute Umdrehungen und so haben wir es bis 1/2 Zwei morgens draußen ausgehalten.
 

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M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
10+ Jahre im GSV
So kann man sich das gefallen lassen :thumb2:
 
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