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Silvester Reh

Hallo Der Auftragsgriller,
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Hallo,

sieht so sehr lecker aus o_O

Kann es sein das das Reh eh paar grad weniger vertragen hätte können?
Kann aber auch sein das es auf den Fotos nur so wirkt o_O

Gruß Mike
 
Die Sauce bestand aus dem Inhalt der Grillwanne, wurde passiert abgeschmeckt, mit Sahne und Butter aufgefüllt bzw. angedickt.
In der Grillwanne war: Rotwein, Zwiebeln, Möhren, Knoblauch, Sellerie und ein Blatt Lorbeer.

Schade das es keine Funktion für Geruchsbeiträge gibt ;)
 
WH; persönlich brate ich die Rehkeule vorher scharf an; der Röstaromen wegen;:messer:
die KT nehme ich auch + - ein paar Grad;
Farbe der fertigen Rehkeule vielleicht durch die Gewürze/Rotwein;
hat aber dem Geschmack bestimmt nicht geschadet;
lecker, lecker:tisch:
 
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