Silvester Ribs auf Schrottgrill

[2rocker]

Hallo zusammen,

so da es hier um Rippchen in letzter Zeit etwas ruhiger geworden ist mach ich doch einfach mal n Thread zum Jahresende auf. Da mein neuer Grill noch auf sich warten läßt (nach der Bestellung festgestellt das die Jungs bis 3.1. Urlaub machen) zeig ich euch auch mal mein bisheriges "Prachtexemplar" vom einem Discounter

aber immerhin geht auf dem Ding Rippis und Pulled Pork recht gut denn höher wie 170 Grad bei voll aufgedrehten 2 Brennerchen kommt der Gute nie und mit einem Brenner auf minimum steht das Ding konstant bei 115 Grad.
So sieht das Rohmaterial aus ..

in ca.1 Stunde beginnt Phase 2 und wenns gut läuft wird danach mit der Cherry Explosion und alternativ der Carolina Senf Sauce vom Texaner bepinselt und so gegen ca. 20 Uhr gegessen.

 

[kmart]

Der Grill ist doch Klasse aber Deine Kamera ist kaputt!?

 

[2rocker]

naja für 3 Leiterchen reichts grad aber alles was drüber geht sprengt das Platzlimit, Bilder sind vom Galaxy S3mini von meiner Holden dat funzt aber normal??

 

[Blackmodem]

Er meint das die Bilder nicht gedreht sind

 

[eLdorado]

Goil ribs


Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten...

 

[2rocker]

jetzadle, Bilder sind nu gedreht und im Diktat hat ich immer 6 also nicht so genau schauen....

 

[2rocker]

kleiner Zwischenstand vor Phase 2