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Silvesterribs

chili-sten

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Morgen soll es bei uns Ribs geben, vsl. vom ODC. Hier sind die Kandidaten

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Enthäutet und mit Cajun-Gewürz auf der Fleischseite gepudert

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Vakuumiert und in den Kühler

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Morgen geht es weiter

:prost:
 
Moin zusammen,

die Ribs sind fertig und alle :lol:

aber es gibt noch ein paar Bilder.

Ist wieder ein wenig winterlich geworden.

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Mit 15 vorgeglühten Brekkies die Kugel auf Temperatur gebracht

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Die Ribs eingestellt

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Nach 2 Stunden ab in Jehova und Apfelsaft und dann zurück in die Kugel. Mit einer eingekochten Mischung aus Apfelsaft, Bier, Honig und Sojasauce glasiert

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Endlich fertig

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Und die Reste

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War wieder sehr lecker

:prost:
 
Ahhh vom Knochen gelutscht, das sieht man richtig :sabber:

Ribs gehen wie Burger eigentlich immer, ich glaub ich mach die Tage auch mal wieder welche.
 
Die Ribs sehen weltklasse aus !!!

Oh man, solche Bilder anzusehen ist GIFT, wenn der Magen knurrt, und man selber erst 2,5 Stunden was zu essen bekommt.

Guten Rutsch !
 
Sehen richtig gut aus die Ribs..


Ich glaube ich muss auch mal wieder welche machen...:sabber:
 
Hallo chili-sten,

Deine Ribs sehen auch sehr gut aus.

Mir knurrt auch schon wieder der Magen.

 
megageile Ribs.


Diese Dinger machen süchtig...
 
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