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Silvesterribs

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Morgen soll es bei uns Ribs geben, vsl. vom ODC. Hier sind die Kandidaten

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Enthäutet und mit Cajun-Gewürz auf der Fleischseite gepudert

Rib_2.jpg


Vakuumiert und in den Kühler

Rib_3.jpg


Morgen geht es weiter

:prost:
 
OP
OP
chili-sten

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

die Ribs sind fertig und alle :lol:

aber es gibt noch ein paar Bilder.

Ist wieder ein wenig winterlich geworden.

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Mit 15 vorgeglühten Brekkies die Kugel auf Temperatur gebracht

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Die Ribs eingestellt

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Nach 2 Stunden ab in Jehova und Apfelsaft und dann zurück in die Kugel. Mit einer eingekochten Mischung aus Apfelsaft, Bier, Honig und Sojasauce glasiert

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Endlich fertig

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Und die Reste

Rib_14.jpg


War wieder sehr lecker

:prost:
 

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Ahhh vom Knochen gelutscht, das sieht man richtig :sabber:

Ribs gehen wie Burger eigentlich immer, ich glaub ich mach die Tage auch mal wieder welche.
 

Matze_HH

Hamburger Jung
Die Ribs sehen weltklasse aus !!!

Oh man, solche Bilder anzusehen ist GIFT, wenn der Magen knurrt, und man selber erst 2,5 Stunden was zu essen bekommt.

Guten Rutsch !
 

Michel

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sehen richtig gut aus die Ribs..


Ich glaube ich muss auch mal wieder welche machen...:sabber:
 

mazo

Metzger
10+ Jahre im GSV
Hallo chili-sten,

Deine Ribs sehen auch sehr gut aus.

Mir knurrt auch schon wieder der Magen.

 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
megageile Ribs.


Diese Dinger machen süchtig...
 
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