SisKebap

[Wingo]

Moin,

nachdem ich kürzlich mit dem Auto fast in eine Schafherde geraten war viel mir ein, dass ja noch etwas Lammfleisch in der Truhe auf Verarbeitung wartet.

Also kurz überlegt und mal etwas türkisches getestet. Dazu wurde am Vorabend das Lamm gewürfelt und in eine Marinade aus Rotwein, Paprikapulver, Pimentpulver, Essig, Zwiebeln, etwas S&P und Thymiam eingelegt:

...gespießt zusammen mit Paprika...

...zusammengebaut mit türkischem Joghurt, Paprikabutter, Paprika und Fleisch...

...leckerstens... :happa:

...da ist doch noch was

Superlecker! Zur Nachahmung definitiv empfohlen

Schönes Wochenende wünscht
Ingo

 

[Serial Griller]

Mmmh, gefallen mir sehr gut Deine Lammspiesse

 

[Warmgriller]

Morgen

schöne Lammspieße, davon könnte ich auch ein oder zwei zum Frühstück genießen.

Gruß
Roman

 

[erblade]

Danke !...

... meine Zunge häng auf dem Boden.

Sehr lecker.

Kannst du noch sagen aus welchem Teil vom Tier das Fleisch stammt und wie lange es auf dem Grill war ?

Danke

 

[honza]

Sieht lecker aus.

die Spieße find ich cool. wo kriegt man solche?

 

[SmoKing]

Servus Ingo,
da hast Du ein paar schöne rustikale Spießchen vergrillt - lecker!!
Dass Dir da erst eine Schafherde vor die Stoßstange rennen muß.....

Viele Grüße
Matthias

 

[Wingo]

Kannst du noch sagen aus welchem Teil vom Tier das Fleisch stammt und wie lange es auf dem Grill war ?

Danke

Na das kann ich wohl
Es handelt sich um Lammhüfte. Genaue Grilldauer weiß ich nicht, allerdings darf die Hüfte durchaus noch leicht rosa vom Grill kommen. Wenns von außen gut aussieht noch etwas auf weniger Hitze (oder indirekt) nachziehen lassen, dann passt es schon

@honza:
Ich hab mir die nach und nach bei ebay zusammengekauft. Ist allerdings schon etwas her... Die sollte es da aber noch geben
Schön ist das jeder Spieß ein eigenes Design hat

 

[Crash0r]

:good:

sehr lecker !!

 

[Gast-a8b3lM]

schöne kebabs!

 

[blendaxx]

doch.... Einfach und lecker !

Chapeau !





.

 

[Delingo]

Sauber Ingo, ich komme zur Zeit gar nicht nach mit dem Nach-Grillen der ganzen feinen Sachen...

Gruß
Peter

 

[wurschtbrater]

Schaut gut aus, Deine Spieße aus dem Abendland!

 

[Waldviertler]

Sieht lecker aus und würde ich gerne mal kosten :happa:

 

[Kuno1976]

Lamm geht immer, leider wie so vieles andere hier auch... Wenn das so weiter geht muss ich mir bald neue Hosen bestellen.

Und die Spieße als solches sich auch echt schick!