Sizzelzone etc.

[D.D.]

Wenn du diese Erfahrung damit gemacht hast, dann wird sicher etwas daran stimmen.
Ich kann dir allerdings sagen, dass die Gussplatte selbst auf einem Hockerkocher über Dauer, richtig heiß ist.
Vielleicht passt einfach die Hitzequelle nicht.

 

[2fachQ]

auf einem Hockerkocher

Sorry, aber geht es hier nicht um einen neuen Grill und nicht um die Anschaffung eines Hockerkochers...

Vielleicht passt einfach die Hitzequelle nicht.

Das wirds vermutlich sein.

 

[D.D.]

Die Platte speichert die Energie der kleinen Flamme darunter. Die Steaks ziehen diese Energie schneller ab als von unten nachgeschoben werden kann. Ergo: Für eine Lage Steaks sehr gut, für Dauerlast weniger gut. Deshalb unbrauchbar gut...

Sorry, aber geht es hier nicht um einen neuen Grill und nicht um die Anschaffung eines Hockerkochers...

Es geht darum, dass die Platte zu schnell abkühlt.
Dafür auch nur das Beispiel von mir,

 

[Epinephrin90]

Hello Sizzle Freunde.
Aufbau bei mir ist momentan
Sizzle Brenner Brenner Brenner

Jetzt hab ich mir eine plancha zugelegt und würde diese auch gerne parallel betreiben.
Kann / darf ich die plancha auf die sizzle legen? Wenn ja, vmtl nicht vollstoff oder ?

 

[Winki]

Hello Sizzle Freunde.
Aufbau bei mir ist momentan
Sizzle Brenner Brenner Brenner

Jetzt hab ich mir eine plancha zugelegt und würde diese auch gerne parallel betreiben.
Kann / darf ich die plancha auf die sizzle legen? Wenn ja, vmtl nicht vollstoff oder ?

Da auf die Sizzle-Zone auch zum normalen Kochen benutzt wird spricht nichts dagegen. Würde den Rost halt höher stellen.

 

[Epinephrin90]

Da auf die Sizzle-Zone auch zum normalen Kochen benutzt wird spricht nichts dagegen. Würde den Rost halt höher stellen.

Das haut bei meinem leider nicht hin

 

[Winki]

Das haut bei meinem leider nicht hin

Ach du hast auch die kleine Sizzle-Zone?

 

[Epinephrin90]

Ach du hast auch die kleine Sizzle-Zone?

Was heisst die kleine Sizzle Zone - ich hab den Big Fred Deluxe, da ist die innenliegend.

 

[Winki]

Was heisst die kleine Sizzle Zone - ich hab den Big Fred Deluxe, da ist die innenliegend.

Achso
Sorry bei Sizzl-Zone denke ich an automatisch an Napoleon, weil die ihr den Namen gegeben haben.

 

[the.pabst]

ich bin kein Freund davon! Die Idee einen großen Grill zu haben mit richtig viel Fläche und dann die Steaks auf so einer kleinen Spielzeugfläche anzubruzzeln, gefällt mir nicht! Ich bin eher ein Freund von großen Flächen, vielen Brennern und richtig Leistung über die gesamte Fläche. Daher bin ich auch bei Broil King Regal 590 Ohne IR Brenner gelandet!