Ich muss doch mal wieder was posten - da kommt die sizzle-Einweihung gerade recht. Es wurde ja Zeit, dass dieses geniale Teil eingeweiht wurde, nachdem ich schon seit dem Sommer den Grill auf der Terrasse stehen habe. Den Vorgänger hat ein lieber GSV-Kollege abgeschleppt.
2 Probanden sind zum steakbattle angetreten. ein Rumpsteak vom fränkischen Fleckvieh ( vom Klosterladen aus Münsterschwarzach) gegen ein ribeye (wagyu-nachzucht) vom Heiko aus Karlsruhe. Gut das waren ungleiche Waffen, beim ribeye sieht man schon an der Maserung, dass es die Verkostung haushoch gewonnen hat.
ich war in den letzten Wochen auf ein paar Veranstaltungen mit dem beefer, der mich schon beindruckt hat. Aber ich muss sagen, dass mich das Ergebnis von der sizzle mindestens genauso überzeugt hat. Schöne durchgängige Kruste - kein grauer Rand, kaum millimeterdick - ohne die sonst so favorisierten Brandingstreifen. Auf die kann ich verzichten, der Edelstahlrost hat da für mich klar die Nase vorn.
so nun ein paar Bilder zum Beweis: Meine digi ist leider nicht mehr die neueste, die Tiefenschärfe lässt zu wünschen übrig.
das Bild vom Kartoffelgratäng sollte eigentlich zum Schluß kommen, es gab noch Grünfutter dazu
LG
Lorenz
2 Probanden sind zum steakbattle angetreten. ein Rumpsteak vom fränkischen Fleckvieh ( vom Klosterladen aus Münsterschwarzach) gegen ein ribeye (wagyu-nachzucht) vom Heiko aus Karlsruhe. Gut das waren ungleiche Waffen, beim ribeye sieht man schon an der Maserung, dass es die Verkostung haushoch gewonnen hat.
ich war in den letzten Wochen auf ein paar Veranstaltungen mit dem beefer, der mich schon beindruckt hat. Aber ich muss sagen, dass mich das Ergebnis von der sizzle mindestens genauso überzeugt hat. Schöne durchgängige Kruste - kein grauer Rand, kaum millimeterdick - ohne die sonst so favorisierten Brandingstreifen. Auf die kann ich verzichten, der Edelstahlrost hat da für mich klar die Nase vorn.
so nun ein paar Bilder zum Beweis: Meine digi ist leider nicht mehr die neueste, die Tiefenschärfe lässt zu wünschen übrig.
das Bild vom Kartoffelgratäng sollte eigentlich zum Schluß kommen, es gab noch Grünfutter dazu
LG
Lorenz
