Skrei

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das gab es heute in der Fischtheke. Zubereitet als Backfisch mit Panko-Panade.

Mit schwäbischen Kartoffelsalat und Rosenkohl.

Lecker.

 

[marcu]

Auf den Teller könnte ich jetzt draufkriechen! Herrlich!
(Lange keinen schwäbischen Kartoffelsalat mehr gegessen - köstlich!)

 

[Steinramme]

Boh, sieht das lecker aus

 

[carmai24]

Lecker

So sehe ich das auch.

 

[GyroKeg]

Das sieht gut aus, Skrei ist ein wahnsinnig leckerer Fisch.
Das Beste daran ist allerdings die Haut.
Auf der Hautseite scharf anbraten, wenden, Pfanne vom Herd und abgedeckt mit der Restwärme garziehen lassen.

Knusprig wie beim Hühnchen...

 

[Flügel]

Das gab es heute in der Fischtheke. Zubereitet als Backfisch mit Panko-Panade.
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Mit schwäbischen Kartoffelsalat und Rosenkohl.
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Lecker.

Sehr schön glaserig der Skrei. Klasse gemacht

 

[Carlo BBQ]

Skrei , genau in der Kombi, einmal zu mir bitte.

 

[Dodge]

....fein, fein !

 

[Dingo]

Hammerteller. So a schönes Fischerl.

Gruß Dingo

 

[Athamio]

Rückenfilet vom Dorsch ist aus der Pfanne immer lecker .
Was ich nicht verstehe : Der Ruf der Qualität von Laichdorschfleisch aus der Ostsee ist miserabel - der hingegen vonne Lofoten gilt als Delikatesse.

 

[Schweinegriller]

Ein Traum! Perfekter Gargrad...

 

[Kinglui]

Klasse gemacht!
Und den Teller könnte ich mich reinlegen

 

[chili-sten]

Moin Wintergrillerin,

sehr schön

 

[holledauerin]

der sieht echt klasse aus. Ich muss auch bald welchen kaufen. Den mag ich sehr, sonst bin ich eher weniger ein Fischfreund.

 

[Sebi1111]

Ui schaut das lecker aus!!! Jetzt krieg ich direkt Hunger!!!
Muss ich auch mal machen... danke für die Bilder!

 

[Traekulgriller]

Das letzte Bild mit der krossen Panade fällt wohl unter die Genver Konventionen
bezüglich Folter !



Gruß Matthias