Sloppy Moink Balls & Raspberry Chipotle Glaze

[LesHalles]

SBR Raspberry Chipotle Glaze im Kopf gebaut ---> Ausführung^^

Mit Sloppy Joe Sauce gefüllt und abgedreht.

Ein wenig Texas BBQ Rub Original OnTop.

Ab auf meinen alten treuen Weber.

Fast Fertig...

Fertig...

Anschnitt

Ich liebe die Dinger

Greetz Fr@nk :anstoßen:

 

[Rolle]

Sehr interessant und sieht sehr lecker aus?

Sagst Du uns was zu Sloppy Joe? Fertigprodukt oder hast Du ein gutes Rezept dafür?

LG Rolf

 

[Silver79]

Schaut gut aus!

 

[Frank]

Yess... so müssen Moink Balls aussehen... :top:

 

[starburger]

Wirklich tolle Bilder. Das Sloppy Joe - Rezept würde mich auch interessieren. Wäre klasse, wenn Du es noch posten könntest. :happa:

 

[Smokey Joe]

Alter Schwede, du haust aber auch Dinger raus. Sauber :happa:

 

[Mrhog]

Sehr geile Bilder.

Leider gibt es dieses Sloppy Joe's seit Jahren nicht mehr so,
wie ich es aus meiner Kindheit kenne.

Oder war es tatsächlich "homemade"?

Auf jeden Fall

:hutab:

Klasse!

 

[LesHalles]

Sagst Du uns was zu Sloppy Joe? Fertigprodukt oder hast Du ein gutes Rezept dafür?

LG Rolf

Das Sloppy Joe - Rezept würde mich auch interessieren. Wäre klasse, wenn Du es noch posten könntest. :happa:

Oder war es tatsächlich "homemade"?

Jupp war Halb-Convenience-Homemade.

Sloppy Joe Sauce
500g Rinderhack
1 cup passierte Tomaten
1 cup Ketschup (Heinz)
1 Zwiebel, in Würfeln
1 EL Gemüsepaprika, grün
1 TL Salz
1 Knoblauchzehe, gerieben
1 TL gelben Senf (im besten Fall French's®)
2 TL Chili Powder (Gewürzmischung für CcC)
1 TL Worcestershire Sauce

P.s.: Falls man keinen Heinz und French's nimmt, kann es sein das Säure fehlt, und noch bissl Essig nötig ist.

 

[saschadoemer]

Ahoi,

großes Kino! Lecker schaut's aus!

 

[FrankST]

Boah, die Dinger sehen verdammt lecker aus.

Ich kopier' mir das Rezept mal.

Gruss,
Frank

 

[Wing Commander]

Das sind die interessantesten Moink-Balls, die ich seit langem gesehen habe! Wird sofort gebookmarked!

 

[Bär]

SBR Raspberry Chipotle Glaze im Kopf gebaut --->

Hi Frank,

Moink Balls sehen super aus!

Verlierst bitte auch noch ein paar Worte zur SBR Raspberry Chipotle Glaze?
Über --->Ausfüfhrung geht's irgendwie ned weiter.

Schon mal vielen Dank und Grüße
Gerhard

 

[LesHalles]

SBR Raspberry Chipotle Glaze
5 Teile Sweet Baby Ray's
4 Teile Himbeer-Sauce
1 Teil Balsamico-Essig, dunkel
Chipotle, nach Geschmack

Alles kurz aufkochen...
Wenn die Himbeersauce Kerne hat, passieren.
Chipotle zugeben und erkalten lassen...



Greetz Fr@nk

 

[Bär]

Hi Frank,

ganz herzlichen Dank!

Cheers
Gerhard

 

[starburger]

Danke, für´s Rezept der Balls. Werde ich auf jeden Fall mal testen.

 

[Sentrex]

Jupp war Halb-Convenience-Homemade.

Sloppy Joe Sauce
500g Rinderhack
1 cup passierte Tomaten
1 cup Ketschup (Heinz)
1 Zwiebel, in Würfeln
1 EL Gemüsepaprika, grün
1 TL Salz
1 Knoblauchzehe, gerieben
1 TL gelben Senf (im besten Fall French's®)
2 TL Chili Powder (Gewürzmischung für CcC)
1 TL Worcestershire Sauce

P.s.: Falls man keinen Heinz und French's nimmt, kann es sein das Säure fehlt, und noch bissl Essig nötig ist.

Also bei mir sieht das anders aus.Wieso ist deins so gelblich bei nur einem 1 TL Frenchs?

 

[holledauerin]

..ich hätt auch noch eine Frage... die Sosse wird gekocht und abgekühlt - und kommt als Füllung in ??ungewürztes Hack??
..und was bedeutet CcC? Danke... schon im Voraus.. für eine kurze Erklärung.
Die schauen wirklich gut aus... hätt noch Rindernacken im TK...für Hack
:happa::happa:

 

[Bär]

...und auch ich schließe mich noch mal mit Fragen an.

Ich hatte die Moink Balls am Wochenende versucht.....gleich vorweg: auch bei mir sieht die Sloppy Sauce etwas anders aus, aber: wie bekommt man denn kleine Balls gefüllt? Ich muss zugeben, bei mir waren das keine Balls, sondern eher Balloons So richtig große Dinger, wie Schneebälle...und ich hab die ums Verrecken nicht kleiner bekommen.

Aber lecker waren die trotzdem

Kann mit mal jemand einen Tipp geben, wie das kleiner geht, und trotzdem mit Füllung?

Wäre nett!

Cheers
Gerhard