Smashed Breznknödl-Cheesburger

[AlexB.]

Servas werte Grillgemeinde

Ich hatte heute Bock auf Burger aber auch auf Knödel(wie immer halt). Smashed Burger ,schon oft genug davon gehört aber noch nie selbst gemacht. "Nun denn,wannsd an Burgerpatty dogquetschn konnsd,dann a an Knödl." ......

Kaiserwetter über Niederbayern,da geht's selbstverständlich raus zum Burger basteln.

A Feuer,a Bierle,und a Knödldoag....I bin happy

Rinderhack wurde mit S+P gewürzt und dann zu Knödeln gedreht.Breznknödl han a scho am Start

Ganz rechts hod se tatsächlich no so a roter Knödl ins Buidl mit eine gschlicha

Irgendwo im Keller muaß no so a Lodge-Pfanna rum flagga, wäre perfekt für so an Smashed-Burger...Die Suche blieb erfolglos Ersatz bot mir das Unterteil von einer Peka

Erstmal die Knödelbuns brutzeln,

zum doquetschn musste mein Mörser her halten.

Die Knödl gleich mal mit ner Käsecreme behandeln,

Das Fleisch

A wengal im Pfandl angebraten und dann auf's Feuer

Käse drüber,

Die Buns im Warmhaltefach

Habe fertig

Madln und Buam,des war echt geil Außen schön crunchy,innen saftig.Den gab's ned as letzte moi.

Dangschen für's eina schaun LG,Alex

 

[rObeRt]

Geile Idee, wird mal nachgebaut

 

[Cladonia]

Alex, Deine doquetschten Knödlburgerdingsbums sind nur geil Würde sofort 2 nehmen Tolle Idee

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[AlexB.]

Geile Idee, wird mal nachgebaut

Merci Robert
Dad mi gfrein und tatsächlich lohnt sich a Nachbau

 

[Secreto]

Alex , alter Saukerl!
...haust um kurz vor 10 noch so ein Ding raus

 

[AlexB.]

Alex, Deine doquetschten Knödlburgerdingsbums sind nur geil

Dodidschd und dododschd Knödelburgerdingsbums,wie auch immer,guad wars ollawei, Dangschen Silvia

Würde sofort 2 nehmen Tolle Idee

Tatsächlich han no zwoa über.I schmeiß de Dinger unter de Motorhaubn dass schee warm bleibn.I bin on Tour

 

[AlexB.]

Alex , alter Saukerl!
...haust um kurz vor 10 noch so ein Ding raus

Sollst ja a mit nem knurrenden Magen zu Bette gehn Mario Dangschen

 

[Cladonia]

Dodidschd und dododschd Knödelburgerdingsbums,wie auch immer,guad wars ollawei, Dangschen Silvia

Tatsächlich han no zwoa über.I schmeiß de Dinger unter de Motorhaubn dass schee warm bleibn.I bin on Tour

Merci Dir - zum Empfang gibt’s a Bierchen

 

[Balkonglut]

Schöne Idee! Ich habe ein Lesezeichen gesetzt werde mal versuchen, ob man das im Kohlenpott auch so hinbekommt. Breznknödel ist so schwierig, weil ich nie Brezn liegen lassen kann. Muss ich mich mal bemühen...

Gruß

Balkonglut

 

[kostja]

Das sieht echt lecker aus. Danke für den Bericht

 

[Hühnerfuß]

Das finde ich ja mal wieder eine geniale Idee, Alex.
Ist auf meiner Liste!

 

[mike]

Oida.....Saustark

 

[burn2joy]

Sehr coole Idee und super umgesetzt. Sieht absolut gelungen aus. Kann ma scho mal so machen,

 

[Utti]

Ah, jetzt weiß ich was Schuld ist an meiner Almoprala

 

[Gulaschkanonier]

Tolle Bilder! Dein Garten ist ein schöner Rückzugsort

 

[Stix]

des nächste moi duast Rauchzeichen senden, damit i ma a oan obhoin ko, die schaung einfach sauguad aus die Teile

 

[Ganse]

Tolle ursprüngliche Zubereitung mit klasse Ergebnis! Hätte ich sicher gemocht!

 

[MarkoJ]

Klasse Burger mal anderst, muss unbedingt nachgebaut werden

 

[schnuess]

Das wäre es jetzt zum Frühstück!

Sieht lecker aus!

 

[AlexB.]

Schöne Idee! Ich habe ein Lesezeichen gesetzt werde mal versuchen, ob man das im Kohlenpott auch so hinbekommt.

Dangschen Da bin i mir sicher dass des im Pott a hinhaut

Breznknödel ist so schwierig, weil ich nie Brezn liegen lassen kann.

Das ist natürlich ein ernst zu nehmendes Problem Kann ich sehr gut nachvollziehen!
Knödel kannst aber auch mit frischen Brezen machen,einfach mit der Milch sparsamer sein

Schönen Sonntag noch

Das sieht echt lecker aus. Danke für den Bericht

Ich sag Danke fürs vorbei schauen War auch sehr lecker,ja

Das finde ich ja mal wieder eine geniale Idee, Alex.
Ist auf meiner Liste!

Dangschen Rene
Dann schon mal viel Spaß beim nachbauen