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Smashed Burger mit Go Anywhere, oder?

K

Kannix

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Da wir jetzt Fans von Smashed Burgern sind, würde ich gerne auch im Camp-Urlaub welche machen. Mein Grillgerät ist da immer der Go Anywhere.
Ich habe eine Griddle entdeckt.
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Ich hätte gesagt da passen nur zwei Burger gleichzeitig drauf. Mehr Fläche wäre gut wenn die Nachbarn mitessen. Zwei von den Planchas geht nicht, dann geht der Grill aus. Gut wäre es, wenn es eine ganze Fläche mit Schlitzen an den Seiten gäbe.

Oder kostengünstige Alternative, z.b. Tisch-Gasplancha? Aber da bin ich schnell bei 200-300€ und hätte ein zusätzliches Gerät nur für Burger.
Was gibt es sonst noch um unterwegs Burger zu smashen?
 
Mit Kohle (Briketts) die nicht so stark aschen und die Luftschieber offen geht das, ist aber nicht nötig…
Auf der Platte smashen, wenn angetoastet auf die Rostseite umlagen und nachproduzieren.
Es heisst grillen, nicht braten. :rolleyes:

Gruss Oliver
 
Ich würde es bei einer belassen auf der du 2 Patties grillen kannst.
Mache 2 Hamburger und viertel sie zum Beispiel, damit jeder einen Happen bekommt und währenddessen grillst du heiter bis fröhlig weiter und hältst damit deinen Besuch bei Laune.

BBQ heißt u. a. für mich Zeit lassen und Spass haben.
 
Soooo fellas.
Ich habe es getan, obwohl ich erst vernünftig war und dachte, warum Geld ausgeben, wenn ich das 2-3 mal im Jahr brauche. Normale Burger gehen ja zur Not auch.
Da es diese Woche zum campen geht musste ich das Ding heute erstmal ausprobieren.
Und es hat so gut geklappt, kaum ein Grillgerät was so gut sofort funktioniert hat.

Einen kleinen AZK Discounter-Briketts, 2/3 durchgeglüht. Genau eine Schicht mit wenig Abstand.
Eigentlich dachte ich brenne erstmal ein und richte mir dann alles zum Grillen ein. Aber das lief so stabil und hatte auch nach 2 Stunden noch meine Temperatur zw. 200° und 250°, dass ich alles geschnibbelt und vorbereitet habe. 30 MInuten später war es dann soweit.
Nächstes Mal bringe ich die Briketts mehr an den Rand, in der Mitte weniger um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu haben
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