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Smashed Burger von der Krollplatte

essengehen

essengehen

Der für den Captain läuft
10+ Jahre im GSV
Sonntag gab es eine schnelle Nummer von der Krollplatte.
Wie immer schön schlank gehalten, also wenig Soße. Das Fleisch ist der Star.
Gewürzt habe ich wie immer, 10g Salz und 2-4g Pfeffer pro Kilo.

Bun
Mayonnaise
Salat
Tomate
Bacon
Pattie
Cheddar
Sriracha Mayonnaise
Bun

Das wichtigste beim Smashed Burger ist eine hohe Hitze für ordentliche Röstaromen und dann wird das Pattie auch nicht trocken. Die Krollplatte ist dafür einfach perfekt.
Liebe Grüße Holger
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Sauber gekrollt Holger :mosh: :thumb1:
 
Hungry Ubisoft GIF by Rabbids

Tolle Burger
 
Ja was soll man sagen Holger?! Burger kannst Du einfach und oft genug bin ich in den Genuß gekommen:::Sabber:!:.
 
Volltreffer! Sehr geil! 🥰
 
Sehr schön :sabber:
 
eure Burger sind immer wieder der Hit!
 
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