Smoked RibRoast

[Luxorat]

Lange, lange nichts mehr geposted...


Jetzt hab ich wieder Lust & Zeit.


Los geht`s...



Ein schönes Stück Entrecote low & slow im Pipi gesmoked.

Frei nach Pepper.

Rosmarin, Pfeffer, Honig und diverse Dijon Senfsorten.

Plus Hühnerbeine für die Kids und scharfe Wings für die Großen.

Das Ribeye konnte man trinken...

Den Rest habe ich 2 Stunden später als Mitternachtssnack in Butterschmalz ausgebraten... Unglaublich guat... 8)

 

[Mag]

Ich vergessen das man hier nich vor dem Frühstück lesen soll

Sehr schöne Sabbervorlage

 

[waldwuser]

Sehr schön. Das möcht ich jetzt zum Frühstück!

 

[Grillschlurch]

Klasse Bilder und sehr schönes Essen

Grillschlurch

 

[Gast-a8b3lM]

boah, sieht das fleisch gut aus!

 

[Crash0r]

Ich vergessen das man hier nich vor dem Frühstück lesen soll
Sehr schöne Sabbervorlage

den fehler hab ich auch gemacht... HUNGA

 

[Dodge]

...hehe, sehr schön, Danke

 

[Surfjunk]

Wow, sieht ja superlecker aus!

Bis welche KT hast du das Ribeye gezogen?

 

[Luxorat]

Die Kerntemperatur lag bei 56°C

 

[Airbagschorsche]

nur gut, dass ich das jetzt erst lese!

wow schaut des gut aus!


gruß
tom

 

[mirko1909]

Saugeiles Fleischbild. Lecker, könnt ich jetzt auch vertragen. Mal sehen, ob ich noch was in der Kühlung habe...