Smoken im Rocket Roaster

[Barbekuh]

Ich hab heute die Rakete mal wieder angeworfen.

Chips an der Garkammer entlang verteilt.
Briketts im AZK vorgeglüht und dann um die Garkammer verteilt.

Deckel hab ich erstmal offen gelassen und das Gargut noch nicht in die Rakete gegeben.

Dann hab ich gewartet. Nix. Es hat nix geraucht.

Die Halterungen für die Pellets hab ich auch schon versucht, da hat auch nix geraucht.


Was mach ich falsch?

Meine Lösung war jetzt:
Ein Häufchen Chips gelegt und dann einfach ein kleines Stück glühende Kohle drauf.

Es raucht und das bisschen zusätzliche Hitze in der Garkammer dürfte nicht ins Gewicht fallen.

 

[Michel_bri]

Chips in die Pellethalterung legen und dann direkt von aussen an die Wand 1-2 Briketts. Das fängt sehr wohl ganz gut an zu rauchen.

 

[jolokia]

Das war auch mein Problem, als ich die Rakete gestern das erste Mal gestartet habe (Bericht folgt).

Die Pellets in den Schienen haben nicht geraucht und die an die Gehäusewand gestreuten Pellets und Räucherchips auch nicht.

Erst zum Schluß fingen die Pellets in den
Schienen an zu kokeln. Und zwar als ich ein glühendes Brekkie von außen direkt dort an die Außenwand angelehnt habe, wo die Schiene anfängt.

Nächstes Mal werde ich an diesen Stellen die Breckkies einfach etwas höher stapeln.

Gruß,
Michael

 

[Barbekuh]

Hört sich gut an.
Warum bin ich da ned selber drauf gekommen.
Vielen Dank für die Hilfe!

Ich tippe mal drauf, dass das in Zukunft noch anderen behilflich sein wird!

 

[Michel_bri]

Wir sollten mal Deutschlands 1. Rocket-Tag veranstalten

 

[Humpadiedel]

Hm. Da ich immer mit recht viel Hitze untenrum roaste (hihihi...) hat es bisher immer geraucht.

Es blieben mal Holzstücke übrig, die sehr groß oder zu weit vom Rand entfernt lagen.
Mit den Pellets geht es auch gut.

Treffen im nächsten Jahr? Wir sind bisserl arg verstreut, aber ansonsten gerne...

Gruß
Humpadiedel

 

[Wilde 13]

Ich habe bisher nur mit Pellets gearbeitet. Bis auf die Mitgelieferten hat das immer super funktioniert. Bewusst mehr Hitze in dem Bereich verursacht kann ich jetzt nicht bestätigen.