Smoken mit dem Master Touch 5775

[fiesta]

Servus zusammen,

aus purer Not heraus habe ich heute, weil ich die Schwiegereltern da habe und unsere alte Kugel eingegangen ist, einen MasterTouch 5775 GBS gekauft. Ich habe dann erstaunt festgestellt, dass dieser auch Zubehör zum entspannten Smoken mit dabei hat. Unter anderem einen Diffusor, der wohl dafür geeignet ist, die Hitze vom Grillgut abzuschirmen. Hat jemand Erfahrungen damit gemacht oder vielleicht sogar ein Video dazu?

Ich habe schon viele Long Jobs am Gasgrill gemacht, am Kohlegrill ist es für mich aber komplett neu und mit dem Zubehör kenne ich mich erst recht nicht aus . Leider hatte ich weder in Youtube, noch hier viel zu genau dem Grill bzw. dem Zubehör gefunden.

Danke vorab und schon mal ein schönes Wochenende

 

[waltherman]

Ich habe dann erstaunt festgestellt, dass dieser auch Zubehör zum entspannten Smoken mit dabei hat. Unter anderem einen Diffusor, der wohl dafür geeignet ist, die Hitze vom Grillgut abzuschirmen.

Das Thema wird kontrovers diskutiert weil der Diffusor Ring sehr flach ist.
Da müsstest Du Dir in der Tat die Artikel der Anwender durchlesen. Weber äußert sich nicht zur Laufruhe.
Ohne den Diffusor sehen aber die Weber Laufkurven mit Ventilator so aus.. Ohne ein Loch zu bohren.