Smoken mit einem Gasgrill

[marco21]

Hallo liebe Grillfreunde,
Ich habe mir heute eine Räucherbox für meinen Gasgrill gekauft. Bei meinem versuch eine schöne Rachausbeute zu bekommen, war ich sehr enttäuscht. (Die Box ist zu weit weg von der Flamme)

Mein Gedanke wäre, die Box so hinzustellen, dass sie direkt auf dem Brenner liegt.
(siehe Bild)
Funktioniert es dann besser? Oder habe ich an dieser Stelle dann gar kein Feuer mehr, weil die Box das Feuer erdrückt?
Dankeschön schon mal für alle Tipps und Hilfen.

 

[örni]

Räuchern mit Gasi ist leider nix halbes und nix ganzes. Sry.

Falls du die Möglichkeit und noch etwas Platz hast, kauf die für kleines Geld zusätzlich z.B. einen El Fuego Portland Gassmoker.
Kostet um 100,- und ist nimmt nicht viel Platz weg.

Gibt hier im Forum auch einen Extra Bereich für Gassmoker.
Der Nachtisch Bereich ist nicht ganz optimal

 

[2fachQ]

Ich habe mir heute eine Räucherbox für meinen Gasgrill gekauft.

Das sieht nach nem Q1200 aus, oder? Damit wirst vermutlich nicht sooo viel Freude beim Räuchern haben, bekommen wir aber hin...
Was hast als Rauchmaterial genommen? Was würdest denn räuchern wollen?

Smoken mit Gas

 

[marco21]

Das sieht nach nem Q1200 aus, oder? Damit wirst vermutlich nicht sooo viel Freude beim Räuchern haben, bekommen wir aber hin...
Was hast als Rauchmaterial genommen? Was würdest denn räuchern wollen?

Smoken mit Gas
Ja, ist ein Q1200. Ich habe für den Anfang von einem Bekannten Spähne von Eichen bekommen. Alles super gut trocken gewesen. Zum Räuchern würde ich jetzt nichts spektakuläres wollen, ein paar Spareribs, schönes saftiges Rindersteak (400g). Also kein riesen Berg Fleisch, klein und vernünftig halt.

 

[marco21]

Räuchern mit Gasi ist leider nix halbes und nix ganzes. Sry.

Falls du die Möglichkeit und noch etwas Platz hast, kauf die für kleines Geld zusätzlich z.B. einen El Fuego Portland Gassmoker.
Kostet um 100,- und ist nimmt nicht viel Platz weg.

Gibt hier im Forum auch einen Extra Bereich für Gassmoker.
Der Nachtisch Bereich ist nicht ganz optimal

Upppps, nein Nachtisch ist das nicht, hab wohl irgendwie die Kategorie gewechselt

Naja, den Platz hab ich nicht, bin erst 19 und wohne ja noch daheim.
Das Geld fehlt für nen 2. Grill leider auch, weil ich bin grad noch in der 12. Klasse

Aber dankeschön