Hallo,
ich habe am Samstag das erste mal mit meinen E-670 versucht zu smoken. Dazu habe ich die Räucherbox mit gut eingeweichten Apfelholz bestückt und meine Fleisch auf den Rost platziert.
Nach etwa 15-20 Minuten vollgas mit den Räucherbrenne hat es den zu rauchen begonnen, also Brenner auf niedrichgte Stufe gestellt.
Dann ging es los. Der Summit macht ordentlich Rauch, allerdings nicht in der Grillkammer sondern im Garten. Der Rauch der Box zieht geradewegs nach oben rechts aus dem Grill, das Fleisch in der Kammer bekommt praktisch nichts vom Araoma ab. Meine versuche die Haube mit Jehova abzudichten hatten keinen effekt, die Spaltmaße sind einfach zu groß.
Für mich ist dieser seberate Räucherbrenner eine absulute Fehlkonstruktion.
Habt Ihr ähnliche Erfahrungen gemacht oder sind gar Lösungen des Proplems bekannt?
ich habe am Samstag das erste mal mit meinen E-670 versucht zu smoken. Dazu habe ich die Räucherbox mit gut eingeweichten Apfelholz bestückt und meine Fleisch auf den Rost platziert.
Nach etwa 15-20 Minuten vollgas mit den Räucherbrenne hat es den zu rauchen begonnen, also Brenner auf niedrichgte Stufe gestellt.
Dann ging es los. Der Summit macht ordentlich Rauch, allerdings nicht in der Grillkammer sondern im Garten. Der Rauch der Box zieht geradewegs nach oben rechts aus dem Grill, das Fleisch in der Kammer bekommt praktisch nichts vom Araoma ab. Meine versuche die Haube mit Jehova abzudichten hatten keinen effekt, die Spaltmaße sind einfach zu groß.
Für mich ist dieser seberate Räucherbrenner eine absulute Fehlkonstruktion.
Habt Ihr ähnliche Erfahrungen gemacht oder sind gar Lösungen des Proplems bekannt?
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