Smoker- Abstand zum Dach

[Mugel1]

Bin nun endlich auch stolzer Besitzer eines Offset- Smokers, der gestern mit einem Gabelstapler in den Garten hinauf gehieft wurde.
Sieht auf meiner Grillterasse zwar super aus, soll aber einen eigenen Unterstand bekommen.
Der Schornstein ist auf 1,90m und ich würde die Überdachung gerne 2,50m hoch machen. ( Sparren + Konststoffplatten )
Meint ihr der Abstand reicht- bzw. hat mal jemand die Abgastemperatur die aus dem Schornstein kommt schon mal gemessen?

 

[Falkenstadl]

Das Abgasrohr würde ich im Betrieb definitiv neben dem Unterstand haben wollen. Außer, es gibt einen (Trichter-)Durchlaß im Dach.
Aber ohne Kenntnisse der Örtlichkeiten, ist schwer ein Rat zu geben. Bilder? Skizze?

 

[DerHoss]

Hallo

Auf jeden Fall frei ausblasen in den blauen Himmel.

Nicht zu verachten ist auch die Fettfracht die als Aerosol mitkommt.

So ein kleiner feuerfester Durchbruch hilft.

Will jetzt gar nicht erzählen, dass ich schon mal einen Fettbrand im Smoker hatte.

Und das eine Versicherung so etwas bestimmt nicht gern sieht (Brandschutz). Ist nicht ausgeschlossen, dass es dort auch mal Funken raushaut.

Und das sich CO in deinem Unterstand sammeln könnte

Grüße

 

[Datschi]

So eine ähnliche Frage hatten wir hier schon einmal.

 

[Mugel1]

Danke für die Tips-werde mal sehen ob ich einen Vorgefertigten Durchbruch aus Metall oder Walzblei bekomme-ähnlich wie beim Edelstahlschornstein auf dem Dach. Untendrunter vielleicht irgendeine Art Trichter über dem Schornstein vom Smoker....
Jetzt wird er morgen erst mal eingebrannt -Freu-

 

[Mugel1]

Danke für die Tips-werde mal sehen ob ich einen Vorgefertigten Durchbruch aus Metall oder Walzblei bekomme-ähnlich wie beim Edelstahlschornstein auf dem Dach. Untendrunter vielleicht irgendeine Art Trichter über dem Schornstein vom Smoker....
Jetzt wird er morgen erst mal eingebrannt -Freu-

 

[kaupi]

So ein Smoker mus auch Ausatmen können