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Smoker-Anfänger

Alwin20

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Hallo Gemeinde,

ich will mich nun auch mal hier vorstellen, nachdem ich schon ein gutes Jahr hier lese.
Mein Name ist Henry, ich bin 39 Jahre jung, glücklich verheiratet, hab ein Kind (12/w) ein Haus und auch schon einen Baum gepflanzt;-)
Ich lebe in Halle a. d. Saale (Sachsen-Anhalt)

Zur Zeit werke ich noch mit einer Mini-Grill-Lok (vom Baumarkt), da ich erstmal testen wollte, ob die ganze Sache solch eine Investition wert ist. Und was soll ich sagen... sie ist es!

Bisher hab ich mich an der klassischen Bacon Bomb und 'ner Putenoberkeule versucht. Die Keule hatte etwas viel Rauch bekommen, aber die Bomben waren bombig. Dazu allerlei BBQ-Saucen nachgekocht. Es macht einfach Spaß.

So, nun wechsle ich in den Fachbereich, da ein neues kleines Projekt dokumentiert werden will :tisch:
 
Hallo Alwin20,
schau doch mal bitte hier: Smoker-Anfänger. Da wirst Du fündig!
 
:welcome: hier im Forum und viel Spass!
 
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