Hallo Zusammen,
nachdem ich hier schon einige Zeit mitlese, und mir immer mal wieder wertvolle Tipps hole, wollte ich euch mal meinen Eigenbau vorstellen.
Alles Begann eigentlich im letzten Winter, als der Entschluss reifte einen Smoker anschafen zu wollen.
Ich hatte mir ein "NoName" Produkt ( 80kg ) bei Ebay ausgesucht. Leider war ich nie Höchstbietender bei den Auktionen. Irgendwann Richting Frühjahr explodierten die Preise und ich faste den Entschluss etwas eigenes zu bauen.
Ich las hier im Forum gefühlte 100 Seiten aus dem UDS Thread und war auch schon gedanklich am Basteln.
Irgendwann während dieser Zeit stand ich bei uns im Keller vor dem alten Kochtopf und dachte: " Gut das ich dich noch nicht weggeworfen habe!" ... Da muss doch was daraus zu bauen sein
So war stand der Topf die letzten 50 Jahre im Keller. Der original Deckel und auch das Innenleben wussten weichen.
Ein neuer Klöpperboden aus Deckel konnte in der Bucht entdeckt werden
Ebenso wie das 65cm Grillrost
Mit ein paar Ketten konnte der Rost gut höhenverstellbar montiert werden.
Ein neues Rohr gab es auch recht günstig in den Kleinanzeigen
Innen unter dem Rost ist eine weitere Feuerschale als Wasserschale. Heir passen ca 20 Liter rein.
Das Erste mal unter Dampf
Mit neuen Griffen und ein paar Rollen ist er so fertig. Die obere unbehandelte Feuerschale habe ich mit Leinöl eingebrannt. So rostet sie nicht.
Der erste Einsatz mit Rippchen
Mittlerweile habe ich mir noch einen 11kw Wockbrenner gekauft. Hiermit kann ich zum Beispiel einfacher die Temperatur halten wenn ich 3-2-1 Rippchen mache und ich keinen Rauch mehr benötige
Alles in allem hat der Umbau ca 150€ bis 200€ gekostet. Generell machen mir solche aus "alt mach neu" Aktionen sehr viel Spaß. So sind dann die Stunden auch nicht wirklich erwähnenswert
Gruß an alle
nachdem ich hier schon einige Zeit mitlese, und mir immer mal wieder wertvolle Tipps hole, wollte ich euch mal meinen Eigenbau vorstellen.
Alles Begann eigentlich im letzten Winter, als der Entschluss reifte einen Smoker anschafen zu wollen.
Ich hatte mir ein "NoName" Produkt ( 80kg ) bei Ebay ausgesucht. Leider war ich nie Höchstbietender bei den Auktionen. Irgendwann Richting Frühjahr explodierten die Preise und ich faste den Entschluss etwas eigenes zu bauen.
Ich las hier im Forum gefühlte 100 Seiten aus dem UDS Thread und war auch schon gedanklich am Basteln.
Irgendwann während dieser Zeit stand ich bei uns im Keller vor dem alten Kochtopf und dachte: " Gut das ich dich noch nicht weggeworfen habe!" ... Da muss doch was daraus zu bauen sein
So war stand der Topf die letzten 50 Jahre im Keller. Der original Deckel und auch das Innenleben wussten weichen.
Ein neuer Klöpperboden aus Deckel konnte in der Bucht entdeckt werden
Ebenso wie das 65cm Grillrost
Mit ein paar Ketten konnte der Rost gut höhenverstellbar montiert werden.
Ein neues Rohr gab es auch recht günstig in den Kleinanzeigen
Innen unter dem Rost ist eine weitere Feuerschale als Wasserschale. Heir passen ca 20 Liter rein.
Das Erste mal unter Dampf
Mit neuen Griffen und ein paar Rollen ist er so fertig. Die obere unbehandelte Feuerschale habe ich mit Leinöl eingebrannt. So rostet sie nicht.
Der erste Einsatz mit Rippchen
Mittlerweile habe ich mir noch einen 11kw Wockbrenner gekauft. Hiermit kann ich zum Beispiel einfacher die Temperatur halten wenn ich 3-2-1 Rippchen mache und ich keinen Rauch mehr benötige
Alles in allem hat der Umbau ca 150€ bis 200€ gekostet. Generell machen mir solche aus "alt mach neu" Aktionen sehr viel Spaß. So sind dann die Stunden auch nicht wirklich erwähnenswert
Gruß an alle
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